Credeți sau nu, așa ar trebui să beți whisky scoțian!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Consumul de whisky are o cultură, dar modelele de consum variază în unele cazuri. Pentru pasionații de whisky, de câteva secole a fost o întrebare crucială dacă whisky-ul oferă o experiență gustativă mai completă cu sau fără apă, dar cercetările arată că tabăra pro-apă este câștigătoare. Să vedem de ce este bine să bei whisky cu apă!

O mică istorie a whisky-ului

Prima înregistrare scrisă a whisky-ului datează din 1494, Scoția, și anume IV. Din lista financiară a regelui James al Scoției, acel whisky era încă folosit în scopuri medicinale. În această notă, whisky-ul a fost denumit uisge beatha, ceea ce înseamnă că a fost apreciat de 500 de ani.

De la apariția whisky-ului, acesta a modelat nu numai obiceiurile de consum de alcool, ci și istoria: este suficient să ne gândim la războiul de whisky de 100 de ani care a început în 1707, care a izbucnit din cauza unei taxe pentru producătorii de whisky sau pentru America din anii 1920, până la whisky de malț Laphroaig din cauza mirosului puternic, asemănător cu iodul, păcălind astfel legea. Cea mai mare valoare a sa a fost, fără îndoială, în timpul celui de-al doilea război mondial, când Anglia a plătit prizonierii de război americani cu whisky scoțian.

Cu sau fără apă?

Experții și acum, conform unui număr de studii, aromele de whisky scoțian se diluează mult mai bine atunci când sunt diluate cu apă. Dacă vă place whisky-ul sau doriți să-l gustați și doriți să oferiți papilelor gustative cel mai bun gust posibil, vă recomandăm să adăugați puțină apă la whisky. Conținutul de alcool al whisky-ului îl suprimă, forțând guava care este responsabilă de gustul de fum până la fundul paharului, dar dacă diluați băutura cu câteva picături de apă, guaiacolul ajunge pe partea de sus a whisky-ului, oferindu-vă un gust caracteristic mult mai bun. Pe de altă parte, poate doriți să adăugați câteva picături de apă la whisky-ul Scotch, deoarece conținutul ridicat de alcool poate bloca papilele gustative, astfel încât nu toate aromele pot fi simțite pe deplin.

Dacă consumi whisky scoțian cu apă, poți face o adevărată călătorie gustativă, pentru că dacă ești atent, poți simți o mulțime de arome de la această băutură nobilă, de la livadă la sărată până la dulce și picantă. Desigur, depinde și de ce whisky scoțian primește în pahar, dar când este diluat cu apă, în băutură apar și alte arome: puteți gusta, de asemenea, miere, caramel sau lămâie, dar și migdale, vanilie, ananas și mentă în unele soiuri. Experții recomandă adăugarea a aproximativ 5 ml de apă la ½ dl whisky scoțian, astfel încât să vă puteți bucura la maximum de aroma băuturii, atingând o diluție de 3-4%. Încercați-l cu și fără apă - veți vedea că alte arome vor domina în ambele cazuri!