Cremă de vanilie de casă sau aruncată cu budincă de magazin

Deși este foarte ușor să coborâți de pe rafturile magazinelor și să faceți rapid un plic de budincă, nu prea se apropie de acasă. Îl punem împreună și acasă, adică atunci nu vom avea nevoie de versiunea magazinului.

De fapt, este nevoie de aproximativ 5 minute mai mult pentru a face o budincă de casă decât un magazin. Dar cum, de ce merită să neglijăm versiunea pungă? Primul și poate cel mai important fapt este că este plin de aromă și colorare, iar versiunea de casă nu conține aditivi. În plus, el spune că nu este deloc complicat de făcut, așa că nu putem economisi cu adevărat timp cu budinca artificială în comparație cu varianta de acasă.

Acum am făcut budinca de vanilie, dar nici ciocolata nu este un avantaj al diavolului, așa că vom primi și o rețetă pentru asta.

Ingrediente

Budinca de vanilie

20 g amidon de porumb
50 g zahăr
3 galbenusuri de ou
1 baton de vanilie
4 dl lapte

Gălbenușurile de ou se amestecă cu zahărul, amidonul și semințele de fasole de vanilie, apoi laptele se adaugă treptat și nu se coc.

Gatiti la foc mic, amestecand continuu. Cu toate acestea, nu fierbeți, deoarece oul va precipita.

Budinca de ciocolata

0 g de amidon de porumb
20 g praf de cacao olandez
50 g zahăr (trestie)
3 galbenusuri de ou
4 dl lapte
60 g de ciocolată neagră

Gălbenușurile de ou se amestecă cu amidonul, pudra de cacao și zahărul, apoi laptele se adaugă treptat și se amestecă până la grămadă.

Gatiti la foc mic, amestecand continuu, aveti grija sa pastrati temperatura si aici, oul va precipita daca incepem sa fierbem.

Când ați terminat, amestecați ciocolata neagră tocată anterior.