Cremă de zmeură - Cremă fructată 2.

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru umplutură

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru umplutură

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime

Pentru aluat

La cremă

Pentru umplutură

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 67% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 67% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 23% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 67% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Vineri, 02/05/2014 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Ingrediente

Pentru aluat

La cremă

Pentru umplutură

Pregătirea

Pentru aluat

  1. pre-încălzește cuptorul.
  2. Pentru tortul cu burete, batem 6 albușuri în spuma tare cu 6 linguri de zahăr.
  3. Adăugați gălbenușurile pe rând și bateți-le încă câteva minute.
  4. Adăugați coaja de lămâie rasă și amestecați făina liber pe lingură.
  5. Neteziti uniform aluatul intr-o foaie mare de copt tapetata cu hartie si coaceti.
  6. Rulăm prăjitura finită din tava de copt, scoatem hârtia de pe ea și tapetăm ​​bine boabele de zmeură pe ea.
  7. Pentru smântână, amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul, făina, zahărul vanilat și amestecați cu un tel pentru a face fără grumezi, turnați laptele.
  8. Se aduce la fierbere, amestecând continuu, și se fierbe timp de 1-2 minute pentru a se îngroșa, apoi se scoate de pe foc.
  9. Bateți albușurile într-o spumă tare și adăugați-le la smântână fierbinte, amestecând ușor cu ea.
  10. Lingurați această masă deasupra zmeurii și răspândiți uniform.
  11. Puteți obține frișcă deasupra, dar este delicioasă fără ea. De asemenea, puteți presăra pe el firimituri de biscuiți, pe care le realizăm tăind marginile prăjiturii coapte și punându-l înapoi în cuptorul încă cald. Până când crema este gata, aceasta se va usca și ne putem sfărâma ușor deasupra prăjiturii.
  12. Puneți la frigider câteva ore pentru a face crema rece, pentru că este cea mai delicioasă.
  • Temperatura de coacere: 170 ° C
  • Metoda de coacere: amestec fierbinte
  • Dimensiunea tăvii de copt: 35x35x3
  • Timp de coacere: 20 minute
  • Am făcut-o: de 20 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 5
  • Vizualizări de 7 zile: 36
  • Vizualizări totale: 79383
  • Încărcat 03 august 2010.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • cost per persoană:
      • accesibil
    • sezon:
      • vară
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • fursecuri dulci
    • categorie:
      • cremos

Mama a făcut același lucru din căpșuni, piersici și chiar struguri. Merită încercat, toate dulciuri foarte delicioase, răcoritoare, ușoare.

fructată

Rețete similare

Cremos din bucătăria lui Bessy

Din Olgi cremoasă franceză

Cremă ondulată

Plăcintă vibrantă de lămâie cu sos de prune

Cremă albaneză

Comentarii

Acest tort este foarte gustos si il voi incerca in weekend.Felicitari draga Scortisoara!

Mulțumiri! Nu vei fi dezamăgit.

Este atât de frumos, de bun gust încât nu poate fi decât delicios! Mai ales că conține și fructe, în special zmeură! Îmi place deja! Mulțumesc mult pentru rețetă, draga Scorțișoară!:)

Cu multa placere! O fac doar din fructe proaspete, așa că trebuie să așteptăm puțin mai mult după zmeură proaspătă.:) Buna ziua: Scortisoara

ieri am făcut malnabol înghețat și doar 60 de decagrame de malnabol. Familia ta l-a adorat. O să reușesc atunci. Multumesc pentru reteta.

Vă mulțumim că ați scris asta! Nu am făcut-o niciodată din fructe congelate. Dar asta se dovedește a fi delicios cu el și nu putem mânca doar acest prăjitură delicioasă atunci când sunt zmeură coptă!:)

Draga Scortisoara! Ați încercat vreodată să faceți zmeură și? Piersici? Întrucât acum puteți obține zmeură congelată, dar le iubim, dar sunt încă scumpe, așa că m-am gândit la această soluție. Crezi asta? Bună: Kata

Dragă Kata! De ce nu ar fi bine? Deși aș putea, aș face-o punând doar zmeură într-o jumătate și doar piersici în cealaltă jumătate. Dar dacă vă puteți imagina că este amestecat, ar fi și mai interesant de interpretat. De fapt, mi-a trecut prin minte că poate ar fi interesant cu fructe complet amestecate. Cred că va fi absolut bine așa cum ai gândit. Bună: scorțișoară

O voi încerca în weekend și mă voi referi, bine?:) Noapte bună!

Abia aștept!:) Bună seara și pentru tine!

Draga Scortisoara! În weekend, am copt prăjitura cu un amestec de zmeură și piersici. Nu e rău, dar cred că este mai delicios cu zmeură, așa că nu a fost neapărat o idee bună să amesteci fructele în acest caz. Nicio problemă, se va epuiza și cel puțin știu că o voi face cu un fel de fruct doar data viitoare! O zi plăcută! Bună: Kata

Dragă Kata! Potrivit lor, este mai bine să nu amestecați fructele.:) Piersicile sunt, de asemenea, foarte delicioase, dar trebuie adăugat că piersicile proaspete sunt incomparabil mai gustoase decât conservele. Și este, de asemenea, divin cu căpșuni, desigur, este, de asemenea, proaspăt pe bune. Când are un sezon, este mai ușor pentru o persoană să câștige 1 kg, așa că eu de ex. Astfel de creme fac vara doar atunci când ingredientele se coc. Tot ce e mai bun și pentru tine! Bună: scorțișoară

Draga Scortisoara! Ai nevoie de praf de copt în aluat? Mulțumesc pentru răspuns Bună ziua. Anzsi

Draga Anzsika! Nu l-am pus niciodată pentru că albușurile bătute ridică aluatul. Dar sunt cei care o fac, care vor să fie siguri de afacerea lor, apoi o amestecă în făină cu o linguriță și o adaugă celorlalți. Prajitura se face in multe feluri, sunt cei care nu sunt in aceasta ordine. Albușurile le bat automat cu zahărul și apoi gălbenușurile, până la urmă adaug făina la cea mai mică întorsătură și până acum a fost bine chiar și fără praf de copt. Bună: scorțișoară

L-am facut cu banane, a devenit foarte delicios:)

Eu cred! Dar iată șansa ta de a încerca și tu căpșuni! Cred că acesta este culmea! Și zmeura.:)

Da, am încercat căpșuni. Nimic:) Rețetă divină:)

Mâine o voi face cu căpșuni, hmmm:)

Bună scorțișoară! Oh, nu am observat această rețetă până acum. Îmi plac, de asemenea, zmeura și crema de vanilie, mai ales dacă este făcută în acest fel și nu puțină praf. O să încerc, îmi place foarte mult. Bună, Crush:)

Buna! Acesta este un cookie foarte delicios, nu veți fi dezamăgiți de el!:) Buna ziua: Scortisoara

Am făcut-o și a fost un mare succes! Fetița iubitei mele care are 7 ani a spus? nu a mâncat o astfel de delicatesă și a trebuit să o ia de 3x:)) O să încerc cu struguri!

Fetița are un gust foarte bun.:) Dacă îl faceți cu struguri, încercați ceva cu muscat, este și mai gustos. Bună: scorțișoară

Buna! NU este greșit în această căldură că albușurile de ou intră în el crud?

Crema este de 100 ° C când se amestecă proteina. De asemenea, f? intr-un minut in crema fierbinte. Nu am greșit niciodată cu el. De asemenea, se oprește în frigider timp de 3 zile.

Acest cookie poate fi foarte delicios, vă întreb în lumea de astăzi când ouăle sunt foarte scumpe și aveți nevoie de mult, nu puteți pune mai puțin în el? Multumesc pentru raspuns.

Nu aveți nicio modalitate de a vă pune mai puțin în aluat, deoarece este un burete cu 6 ouă. Puteți pune în smântână cu 2 de mai puțin, dar apoi aveți nevoie de mai mult de o jumătate de lingură de făină, deoarece gălbenușul de ou se îngroașă și pe ea. Și, desigur, crema nu va fi la fel de spumoasă dacă puneți doar 2 albușuri în ea. Ouăle sunt foarte scumpe, cu 40-45 ft/buc la noi, dar dacă le luăm pentru cookie. Ai nevoie de 10 ouă, adică cam. 400-450 ft., Dar nu este nevoie de unt, nici de alte ingrediente scumpe, de ex. crema, aspectul mascarpone și altele asemenea, la urma urmei, nu atât de scumpe. Cred că zmeura de 800-1000 ft este o problemă mult mai mare, chiar dacă nu merită să o salvați.:) Dar va fi pe o foaie de copt imensă, poate încercați să o prăjiți în jumătate de porție, nici măcar puțin. Bună: scorțișoară

O fac și eu, poate astăzi sau mâine:) Nu am înțeles oamenii care vor să facă sport pe ouă, mai ales în lumea de astăzi, când aruncăm banii în ochii tuturor celorlalți. De obicei cumpăr 350-400 ft. Din al 10-lea ou, dar nu trebuie să-l cheltuiesc pe țigări, deșeuri de fast-food, chipsuri și altele asemenea, ceea ce este mai scump. Acum, oul este serios cea mai mare cauză de sporulare?:) Buretele Horwon Ilona este, de asemenea, 6 ouă și cel mai bun:)

De asemenea, cred că alte ingrediente sunt și mai scumpe. Mascarpone la modă și colab. Desigur, pentru cine este, pentru cine este prețios. Nu există nicio problemă cu asta, există multe rețete diferite, în acest unt, în ou, în care puteți economisi zahăr. Această cremoasă este foarte delicioasă, acum o avem acasă. Economisiți orice înghețată, cu excepția frigiderului. O, și Ilona Horváth pentru totdeauna!:))) Chiar imi place. Bună: scorțișoară

Da, totul mi se pare o prostie, nici zaharul nu este pentru mine. Intotdeauna scad cantitatea de zahar:)

Nici nu-mi place ca un cookie să fie prea zaharat. La început, când nu aveam o balanță, am „înșelat” din porțiuni din greșeală, deoarece am crezut că pot cântări 3 linguri de zahăr cu lingura, în timp ce aveam doar 2 kg în ea. Deci, suntem complet obișnuiți cu cookie-urile mai puțin zaharate. Acum tocmai așa fac totul. Bună: scorțișoară

Am făcut-o, zeul meu este delicios:) nu ți se pare:) dar pentru că nu am făcut-o la fel: am zdrobit moara cu un mixer de băț, căpșuni, le-am amestecat și deci:) a trecut șase, desigur, dar nu este interesant pentru că este delicios:))) (am vrut-o cu căpșuni de la început, dar nu am folosit tot malțul pentru malnas lassi, de aceea a mers: )))

Mi-a fost dor când suti a fost gata:) acum tocmai mi-am dat seama că am uitat să pun laptele în smântână:/du-te, este delicios și mascat voi fi mai atent: DD

Ideea este că a devenit delicios! Pur și simplu nu înțeleg că dacă nu ai pus lapte în smântână, ce s-a întâmplat? Nu a devenit prea dens? Sau ai gătit făina cu ouă întregi? Nu-mi pot imagina.:)) Bineînțeles, dacă oricum s-a făcut bine, asta e ideea, dar aș fi totuși interesat.

:) Trebuie să-mi imaginez că am pus gălbenușul zaharat al făinii deasupra (a fost cam ciudat când gălbenușul s-a încălzit suficient de repede până la marginea/fundul oalei. Și apoi am turnat spuma bătută în ea: D Oricum nu a devenit prea dens):) Adevărul să fie spus, m-am uitat de la telefon, am deschis pagina acolo și m-am uitat mereu:) Am văzut și laptele, dar fie nu l-am prins, fie am uitat:( Sunt puțin împrăștiat: D, dar acest cookie merge la cartea mea de rețete:)