Felie de căpșuni liofilizate Frupp 10 g - Natur Reform

Ce ar trebui să știți despre asta?

Vega
Liofilizat
Nu conține zahăr adăugat
Conținut scăzut de calorii (1 felie 37 kcal)
Nu conține un potențiator de aromă
Fără culori artificiale și conservanți

Ce este liofilizarea și cum funcționează?

Liofilizarea sau liofilizarea este cea mai blândă metodă de conservare de astăzi, pe scurt, este îndepărtarea lentă și treptată a umezelii din alimentele care urmează să fie conservate. În prima parte a procesului, legumele și fructele tocate, curățate sunt înghețate și apoi se creează un vid într-o cameră specială de liofilizare prin reducerea presiunii, astfel încât cristalele de gheață să lase o stare gazoasă în loc de un lichid, crescând treptat temperatura. Încălzirea suplimentară la temperatura camerei elimină, de asemenea, apa reziduală, făcând produsul clare. Spre deosebire de uscare, uscarea are loc la o temperatură semnificativ mai scăzută, ceea ce înseamnă că aproximativ 95% din nutrienții, mineralele și vitaminele valoroase sunt reținute în produsele liofilizate.

Datorită eliminării conținutului de apă, produsele liofilizate nu sunt perisabile, își păstrează calitatea mult timp la temperatura camerei în ambalaje nedeschise, nedeteriorate, fără refrigerare.

Ingrediente:

26% căpșuni
Extract de fructe (roșcove)
Concentrat de suc (mere, struguri)
Trehalóz
Maltodextrină
Gelifiant (pectină)