Piscicultura Lacului Balaton: supraviețuire gaj de anghila

Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. (BHN) va acorda un rol special turismului pescăresc după restructurare. Zoltán Puskás, CEO numit acum trei luni. Potrivit șefului companiei, pentru a îndeplini sarcinile publice ale BHN, care a moștenit dreptul de a pescui, care a fost derivat de la Balatoni Halászati Zrt. La sfârșitul anului 2009, ar avea nevoie de minimum 100 de milioane.

Soarta companiei depindea deja de captura capcanei de anghilă plasată la încuietoarea Sió anul trecut, dar acest lucru nu va rezolva problema finanțării companiei pe termen lung. Specia de pește foarte bine vândută, non-nativă, a fost introdusă ultima dată în Lacul Balaton în 1991, din care se estimează că există încă 1000-2000 de tone în lac. Anul trecut, datorită deversărilor mari de apă, 200 de tone au fost ridicate cu o captură record, dar anul acesta s-ar bucura dacă jumătate din acest lucru ar putea fi atins. În urmă cu câțiva ani, compania de pescuit Balaton avea încă 200 de angajați și o flotă de 12 nave, însă BHN, care îndeplinește sarcini publice, are acum doar 65 de angajați și o flotă de 7 nave.

Una dintre sarcinile publice ale companiei nonprofit este scoaterea carcaselor de pește din lacul Balaton, care costă 30 de milioane HUF anual. Din cauza lipsei de resurse, o parte din pescarii și pescarii companiei au făcut curățenie după moartea peștelui din această primăvară, ceea ce a însemnat că nu au fost suficienți oameni care să păzească peștele, în timp ce braconajul și braconajul nu au pierdut nimic din „popularitatea” lor. Paznicii și polițiștii de apă colectează în fiecare an 10-12 kilometri de plase depozitate ilegal. Potrivit CEO-ului, pentru a avea o protecție adecvată a peștilor, stocul de 12 persoane de pește este oricum mic, numărul ar trebui mărit cu încă 8 persoane.

BHN poate desfășura pescuit ecologic cu flota sa de pescuit, al cărei scop de bază este de a elimina peștii extratereștri care privează peștii nativi de habitatul lor - busa, anghilă, crap argintiu, crap iarbă, somn. CEO-ul a subliniat că cea mai urgentă sarcină a companiei este de a prinde flota de autobuze, care provoacă din ce în ce mai multe probleme și amenință o situație de urgență. Cu toate acestea, acest lucru nu se va întâmpla fără sprijin, deoarece - din cauza comercializării slabe - compania va suporta o pierdere de 200 HUF pe kilogram capturat. În prezent, BHN poate economisi bani prin reducerea pescuitului la busa, în timp ce numărul carcaselor de busat care se îndreaptă spre țărm de la 20 la 40 de kilograme din primăvară până în toamnă crește din cauza flotei de autobuze îmbătrânite din lac. Zoltán Puskás consideră că actualizarea stocului de plătică și creșterea stocului de pește nativ sunt importante în reglementarea stocului de pește de pe lacul Balaton, prin urmare instalarea crapului și a compo-ului Little Lake a început deja în acest an.

El ar dori să schimbe faptul că nu este posibil să obțineți pește de pe lacul Balaton pe malul lacului Balaton, organizând aprovizionarea cu pește a populației prin deschiderea de noi magazine de pește și brutării de pește. Baza necesară de mărfuri ar proveni din bazinele de pește din bazinul balaton, pescuitul cu control selectiv al stocului și Kis-Balaton. Selectivitatea pescuitului companiei în Lacul Balaton poate fi estimată la 95%, ceea ce înseamnă că există întotdeauna alte specii de pești în captură. Acest lucru este suficient pentru a satisface nevoile locale, dar nu pentru a servi sezonul turistic - a adăugat Zoltán Puskás, explicând de ce nu este posibil să se înlocuiască peștele din alte restaurante sau importurile din restaurantele din Lacul Balaton.