CROCHETĂ CU CREMĂ DE CARTOFI

Ingrediente

Făină de pâine Ouă pesmet Pentru gust Sare, piper

cartofi

PREGATIREA

  1. Se fierb cartofii și se lasă deoparte să se răcească.

Încălzește untul într-un castron, apoi aruncă usturoiul zdrobit, călește-l în câteva minute.

La foc mic, adăugați făina, amestecați, apoi turnați laptele și amestecați constant până se îngroașă.

Apoi oprim flacăra și amestecăm brânza rasă, șunca tăiată cubulețe, în final sărăm și piperăm.

Tăiați cartofii și întoarceți-i bine cu bechamel de șuncă. Dacă nu este suficient de groasă, adăugați mai multă făină.

Apoi, din ele se formează mici crochete și se panifică.

  • Se prajesc crochetele in ulei auriu pana se rumenesc.

    • Servire

    Serviți-le cu salsa sau cu smântână picantă.

    Dacă ți-a plăcut această super rețetă, încearcă BURGERUL MEU PICIOS CU CREMĂ PAN PAN și urmărește-mă pe pagina mea de facebook, instagram și pe canalul YouTube pentru a fi mereu informat despre ultimele mele rețete!;)