Croissant de pizza

Ingrediente pentru 16 cornuri (8 cornuri pe aluat):

Umplutură de șuncă:

  • 50 g șuncă tocată mărunt
  • 1 lingurita crema de crema (Creme Fraiche)
  • 1-2 murături tocate mărunt
  • 1/2 linguriță semințe de susan pentru împrăștiere

Umplutură vegetariană:

  • 50 g de roșii uscate tocate mărunt
  • 1 lingurita crema de crema (Creme Fraiche)
  • 1 lingură de roșii condensate
  • 1 lingurita de faina pentru imprastiat

tante

Aluat de pizza proaspat

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade pe etapa de coacere inferioară/superioară.

Se amestecă fiecare ingredient separat pentru șuncă și separat pentru umplutura vegetariană.

Aluaturile luate direct din frigider se rostogolesc împreună cu hârtia de copt.

Folosind un tăietor de aluat, tăiați aluatul în 4 dreptunghiuri de dimensiuni egale. Tăiați fiecare pătrat în diagonală pentru a forma triunghiuri. Capătul mai lat este de aprox. Tăiați la 4 cm.

Întotdeauna aprox. Așezați 1 linguriță de umplutură în mijlocul capetelor mai late și înfășurați până se strâmbă în formă de croissant. Presărați cornurile de șuncă cu semințe de susan. Croissantele vegetariene sunt ușor făinoase.

În șina de mijloc a cuptorului, cca. Coaceți până se rumenesc în 20 de minute.

E inteligent: orice cârnați sau legume (de exemplu, piper, ardei iute, ceapă, anghinare) pot fi folosite la gust.