Crude, aceste legume sunt minunat de delicioase

crude

Înainte de a începe să preparăm o salată, merită să ne asigurăm ce legume pot fi consumate crude, cartofii și vinetele, de exemplu, nu sunt deloc recomandate de nutriționiști, dar unele legume care nu sunt de obicei consumate fără gătit, da, cum ar fi dovleceii, conopida și broccoli și câteva ciuperci, de asemenea. În plus, asigurați-vă că mâncăm legume produse chimic dintr-o locație controlată, crude.

Dovlecel. Dovlecelul este o leguma pe care ne place sa o prajim la gratar sau sa o prajim, o mancam cu carne si sos, dar poate fi servita si cruda.

Un plus excelent la preparatele la grătar este salata de dovlecei.

Tăiați doar felii, bețișoare sau tăiați fâșii subțiri cu peelerul, presărați ulei de măsline, suc de lămâie, amestecați cu pătrunjel tocat mărunt, mărar sau menta, stivați deasupra brânză feta. Dovlecelul poate fi o alternativă interesantă la clasica salată de castraveți. Tăiați felii subțiri, turnați smântână sau iaurt, adăugați mărar proaspăt și condimentați cu sare și piper. Pentru aceste feluri de mâncare, alegeți dovlecei mici, proaspeți.