Cu consum regulat de pește împotriva polipilor intestinali

Consumul regulat de pește poate reduce riscul de polipi de colon. Femeile care consumă pește de aproximativ trei ori pe săptămână au un risc ușor mai mic de a dezvolta polipi de colon decât colegii lor care mănâncă fructe de mare bogate în acizi grași omega-3 mai puțin de o dată pe săptămână, potrivit unui nou studiu.

Autorii studiului, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, pe baza teoriei că acizii grași omega-3 din pești au un efect antiinflamator asemănător aspirinei care poate preveni formarea polipului. Studiile anterioare au arătat că acești acizi grași pot reduce riscul de cancer de colon.

împotriva

Studiul, condus de Harvey Murff de la Universitatea Vanderbilt din Tennessee, a implicat peste 5.300 de persoane. Pacienții care sosesc pentru colonoscopie de rutină - colonoscopie - au fost intervievați de specialiști cu privire la obiceiurile lor alimentare. Echipa de cercetare a comparat apoi răspunsurile a peste 1.400 de femei la care medicii nu au găsit polipi cu cei cărora li s-a diagnosticat leziunea. Numărul acestora din urmă era de 456.

Dintre aceștia, 23% au aparținut grupului care consumă cel mai puțin pește și 15% grupului care consumă cel mai puțin pește. Potrivit experților, acest lucru înseamnă că femeile care mănâncă o mulțime de fructe de mare se bucură de o protecție ceva mai mare împotriva leziunii. După ce au luat în considerare vârsta, obiceiurile de fumat și consumul de aspirină al participanților, cercetătorii au descoperit că majoritatea femeilor care au mâncat pește de trei ori pe săptămână au fost cu 33% mai puține șanse să fie găsite de medici decât cele care au consumat pește mai puțin de o dată pe săptămână .

Cu toate acestea, nu se poate exclude faptul că iubitorii de pești au și alte obiceiuri sănătoase care reduc și riscul de caracatiță. Studiul nu a urmărit participanții, astfel încât nu se știe ce grupuri de consumatori de pește sunt mai susceptibili să dezvolte cancer ulterior, deși Murff a spus că caracatița este un semn fiabil al riscului de boală.

La bărbații care consumau în mod regulat pește, cercetătorii nu au găsit un efect benefic similar. O posibilă explicație pentru aceasta este că bărbații sunt mai puțin sensibili la acizii grași omega-3 din pești, așa că ar trebui să mănânce mai mult pentru un efect pozitiv. Un alt posibil răspuns este că bărbații consumă mai mulți acizi grași omega-6 - acest lucru poate fi găsit printre pui și alune, printre altele - care pot neutraliza efectele acizilor grași omega-3. Acizii grași omega-6 sunt legați de producerea unui hormon numit prostaglandină E2, care este asociat cu inflamația: consumul multor acizi grași omega-3 menține nivelurile de acizi grași omega-6 și, astfel, hormonul în cauză scăzut.

Murff a spus că cu cât mai mulți participanți au consumat pești, cu atât nivelul lor de prostaglandină E2 este mai mic.

Aproximativ 140.000 de cazuri noi de cancer de colon și rect sunt diagnosticate în Statele Unite în fiecare an, potrivit Societății Americane de Cancer.