Cu o nutriție adecvată, efectele schimbărilor climatice pot fi, de asemenea, atenuate

efectele

Cu o alimentație adecvată, efectele schimbărilor climatice pot fi, de asemenea, atenuate, deoarece amprenta ecologică a culturilor și legumelor în creștere este mult mai mică decât cea a creșterii animalelor, a declarat vineri dietista Emese Emese pe actualul canal M1.

Consumul de legume și fructe scade nivelul colesterolului, tensiunea arterială, îmbunătățește funcționarea vaselor de sânge și a sistemului imunitar Sursa: pixabay.com

Sustenabilitatea va ieși în prim plan și, pe lângă producătorii de alimente, consumatorii au și responsabilitatea de a face acest lucru, a adăugat dieteticianul.

El a subliniat: în general, o treime din mâncarea pe care o pregătim este aruncată și acest lucru consumă resursele Pământului puternic.

El a spus că 75 la sută din aportul zilnic ar trebui să fie fructe, legume și cereale. Pentru a atenua efectele schimbărilor climatice, consumul de carne roșie și zahăr ar trebui redus la jumătate, în timp ce consumul de fructe și legume ar trebui dublat.