Józsefváros.hu

Valoarea este măsura

Cu o dietă conștientă împotriva hipertensiunii arteriale

Afectează două treimi din populație, astfel încât tensiunea arterială crescută, cunoscută și sub numele de hipertensiune, este o boală obișnuită. Este dificil de detectat într-un stadiu incipient, deși hipertensiunea arterială ușoară poate fi încă controlată cu atenție: nutriție adecvată, sport și îmbunătățirea calității vieții.

Când tensiunea arterială crescută?

Tensiunea arterială nu este altceva decât presiunea sângelui care curge în vasele de sânge către peretele vaselor de sânge. În timpul măsurării, dispozitivul afișează două valori: prima corespunde tensiunii arteriale maxime cauzate de contracția inimii, iar cea de-a doua corespunde presiunii din interiorul arterelor în timpul pauzei contracției inimii. Tensiunea arterială optimă este de 120/80, dar este și normală între 120-130/85-89. Cu siguranță crește din cauza efortului fizic sau a stresului, dar într-un timp scurt se normalizează și revine la valoarea de odihnă. Cu toate acestea, dacă tensiunea arterială rămâne ridicată pentru o lungă perioadă de timp, adică peste 130/90, atunci vorbim despre hipertensiune arterială.

Boala poate fi de origine genetică, cu toate acestea, greutatea corporală crescută, stilul de viață sedentar, consumul ridicat de sare, fumatul și consumul excesiv de alcool pot juca, de asemenea, un rol. Numărul persoanelor cu hipertensiune arterială este ridicat în întreaga lume, deci este o boală publică, aproximativ o treime din populația Ungariei este afectată. Boala este, de asemenea, un factor de risc la copiii supraponderali.

Hipertensiunea este adesea denumită un indicator insidios, deoarece nu prezintă alte simptome în etapa inițială, deoarece contorul prezintă valori crescute, ceea ce nu este neapărat vizibil atunci când este măsurat ocazional. Mai târziu, poate apărea senzația unei bătăi rapide a inimii, care poate apărea chiar și în convulsii, însoțită de transpirație, oboseală, cefalee, mai ales în partea din spate a gâtului. În cazuri mai severe, amețeli, tulburări vizuale temporare, probleme de auz, slăbiciune la nivelul mâinilor și picioarelor, înec la efort fizic sau dureri toracice severe.

Nu se recomandă tratarea bolii acasă, cu siguranță necesită supraveghere medicală, în același timp schimbarea obiceiurilor alimentare poate îmbunătăți boala și, odată cu aceasta, calitatea vieții. Recomandarea nutrițională care promovează sănătatea Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari evidențiază două tipuri de diete pentru tratarea problemei:

-așa-numita cură DASH este denumită în mod specific dieta inimii, deoarece scade și nivelul colesterolului

-dieta mediteraneană se bazează pe alimente sănătoase grecești și italiene, care reduc și greutatea.

Ambele cure se concentrează pe optimizarea aportului de sare. În timp ce se recomandă un aport zilnic maxim de 5 grame, ungurul mediu consumă de aproximativ trei ori mai mult. Alegeți alimente și condimente cu conținut scăzut de sodiu, mâncați cât mai puține mezeluri, brânzeturi, pâine în magazine și mâncați cel puțin 10-15 decenii de legume și fructe crude pe masă. Cu conținutul lor de fibre dietetice, ele contribuie la senzația de sațietate anterioară, prevenind astfel obezitatea, în timp ce conținutul lor ridicat de potasiu are și un efect benefic asupra tensiunii arteriale. Vom reduce și consumul de carne, preferăm leguminoasele, deoarece acestea au și un conținut ridicat de proteine, dar nu conțin colesterol, astfel încât riscul de ateroscleroză și hipertensiunea arterială rezultată este redus.

Consumul de pește are, de asemenea, un rol proeminent în ambele diete: acizii grași omega-3 din pești scad, de asemenea, colesterolul, dar sunt, de asemenea, responsabili de flexibilitatea pereților vaselor de sânge. Folosiți ulei de măsline presat la rece ca grăsime. Nici cerealele nu trebuie eliminate, vitaminele B12, B6 și acidul folic din ele sunt importante pentru menținerea sănătății vaselor de sânge, dar ar trebui să preferăm produsele integrale bogate în fibre.

Este foarte important să beți suficient, deoarece în absența unei cantități adecvate de lichid, sângele se îngroașă și inima primește mai multă energie pentru a circula.

Foto: Attila Baranyai/arhiva Józsefváros