Cu toate acestea, cafeaua nu provoacă un accident vascular cerebral

Cercetătorii de la Harvard și de la Universitatea din Singapore au descoperit că trei până la cinci cafele pe zi au cele mai mici șanse de accident vascular cerebral, infarct și alte probleme cardiace, potrivit unui studiu publicat în Circulation.

În medie, au suferit mai puțin de astfel de probleme chiar și în rândul celor care au băut până la șapte căni pe zi decât cei care nu au trăit niciodată cu el. Comparativ cu abstinenții, doar cei care au luat nouă până la zece doze pe zi au prezentat un risc crescut de boli cardiovasculare, potrivit epidemiologilor de la Universitatea Harvard, care au evaluat rezultatele unui total de 36 de studii.

Studiile au inclus date de la aproape 1,3 milioane de participanți. Dintre aceștia, 48.000 au fost bolnavi de inimă și 12.000 au suferit un accident vascular cerebral.

Cafeaua cu moderatie nu este un factor de risc pentru accident vascular cerebral. Mai degrabă, sfătuim oamenii să fie atenți la tensiunea arterială, să se miște, nu să fumeze ”, a explicat Hans-Christoph Diener de la Societatea Neurologică Germană.

Comparația este complicată de faptul că cafeaua se face astăzi diferit decât era, a adăugat cercetătorii.

Anterior, măcinarea se prepara în cea mai mare parte, astăzi este filtrată printr-un filtru. S-a demonstrat că negrul preparat crește nivelul de grăsime din sânge, iar cafeaua filtrantă nu. Este posibil ca băutura revigorantă să devină pur și simplu „mai sănătoasă” astăzi.