Totuși, cafeaua este o băutură miraculoasă?

Nici nu a existat o dezbatere de lungă durată în rândul medicilor că cafeaua are efecte de protecție a sănătății. Să vedem de ce se numește o băutură miraculoasă și care este doza zilnică admisibilă!

Cafeaua crește performanța mentală și fizică, reduce riscul de diabet, boala Alzheimer, ficat și cancer uterin, ameliorează durerile de cap și facilitează respirația persoanelor cu astm.

Cafeaua a fost una dintre cele mai populare băuturi de peste o mie de ani. Revigorant, a efect de creștere a concentrației Sute de milioane de oameni din întreaga lume profită în fiecare zi, un cetățean german bea în medie 150 de litri de cafea pe an.

Cafeaua este toxică?

Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp a existat credința că cafeaua nu este sănătoasă. Conform legendei, unul dintre principalii susținători ai acestui lucru este III. Gustav a fost regele Suediei, care a fost pe tron între 1771 și 1792. Regele era convins că cafeaua este toxică. În sprijinul acestui fapt, el a comandat un experiment special cu doi prizonieri condamnați la moarte. Unul trebuia să bea cafea zilnic, în timp ce celălalt lua ceai.

Cu toate acestea III. Gustav a vrut să demonstreze că cafeaua ucide mult mai repede decât ceaiul. Rezultatul scontat trebuia documentat în fiecare zi de doi medici. Cu toate acestea, conform cronicii, medicii au murit de-a lungul anilor, a condamnat la două morți a supraviețuit chiar regelui, în timp ce în cele din urmă primul dintre ei - la vârsta de 83 de ani - a murit din cauza "magazinului de ceai". Cât timp a fost condamnat la cafea nu se știa.

Efectele de prevenire a bolilor ale cafelei

Cu toate acestea, cercetările recente efectuate de Institutul Ismaning pentru Științe Nutritive din Bavaria au demonstrat în mod clar inexactitatea punctelor de vedere ale regretatului rege suedez - și ale adepților săi. Studiile au descoperit, printre altele, că consumul de cafea reduce semnificativ riscul de a dezvolta diabet. Conform datelor, oricine bea trei până la patru căni de cafea pe zi, riscul menționat este cu 25% mai mic. Acest efect există și la cafeaua decofeinizată este.

Desigur, studii similare au fost publicate anterior, a scris Die Welt, subliniind în același timp că cea mai populară băutură dintre germani reduce riscul de a dezvolta boala Alzheimer și Parkinson și anumite tumori. Și facilitează respirația astmaticilor. Potrivit ziarului, acesta din urmă, de exemplu, este cunoscut de mult în Scoția, unde astmaticii folosesc cofeina din 1859 se vindecă. Cercetările din Ismaing au arătat acum lumină asupra a cel puțin trei cafele pe zi pentru a reduce riscul de astm cu 30%.

Experții spun că, de asemenea, nu este adevărat că cafeaua are un efect diuretic. Prin urmare, este și un mit că paharul mic de apă oferit de obicei cu cafeaua espresso este adăugat pentru a contracara efectul diuretic. THE cu toate acestea, apa are un efect benefic totuși, de fapt, „eliberează” papilele gustative, sporind astfel plăcerea cafelei.

Drept urmare, cercetătorii germani au luat poziția că pentru o persoană sănătoasă, cafeaua nu prezintă niciun risc. În opinia lor, cafeaua ar trebui savurată și ar trebui să aibă efecte mult mai pozitive decât negative asupra sănătății. Doar femeile însărcinate, cele cu tensiune arterială crescută și cele cu stomac sensibil ar trebui să fie ceva mai reticente în a bea cafea.