Cu ulei de pește împotriva colesterolului ridicat

Pentru persoanele cu obezitate, hipertensiune arterială, niveluri ridicate de grăsimi din sânge sau trigliceride și sindrom metabolic cu tensiune arterială crescută, un nou studiu sugerează adăugarea unei diete bogate în grăsimi, complexă, bogată în carbohidrați, în uleiul de pește.

„Adăugarea acizilor grași omega-3 la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi poate preveni efectele negative pe termen lung ale unei diete bogate în carbohidrați asupra grăsimilor din sânge”, a raportat dr. Jose Lopez-Miranda, șeful studiului de la Cordoba, publicat în numărul din septembrie al Journal of Nutrition.Profesor de medicină la Universitate.

Lopez-Miranda și colegii săi au studiat 117 persoane cu sindrom metabolic. Subiecții au fost prinși în una din cele patru diete timp de 12 săptămâni. O dietă este bogată în grăsimi bogate în grăsimi/saturate, cealaltă este bogată în grăsimi bogate în grăsimi/monoinsaturate, a treia este bogată în carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi și complexe, iar a patra este săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați complecși, suplimentată cu ulei de peste. Cele patru diete conțineau aproximativ același număr de calorii.

Cercetătorii au verificat nivelul de grăsime din sânge cu teste de sânge înainte și după mese. La începutul experimentului, toți participanții au dat reacții similare postprandiale de grăsime din sânge. Cu toate acestea, la sfârșitul cercetării de trei luni, cei care au o dietă bogată în grăsimi bogate în grăsimi/monoinsaturate și cei care au o dietă complexă cu conținut scăzut de grăsimi, suplimentată cu carbohidrați, suplimentată cu ulei de pește, au dat răspunsuri mai bune. Cercetătorii consideră că adăugarea de acizi grași polinesaturați (cum ar fi cei găsiți în uleiul de pește) poate ajuta la reducerea efectelor negative pe termen lung ale unei diete bogate în grăsimi, complexă, bogată în carbohidrați, asupra nivelurilor de trigliceride la persoanele cu sindrom metabolic.

În experiment, participanții au primit 1,24 grame (echivalent cu 1-2 capsule standard) de ulei de pește pe zi. Potrivit lui Tracy L. Nelson, cercetător la Universitatea de Stat din Colorado, experimentul este, de asemenea, special, deoarece participanții și-au ales în mod independent mesele pe baza parametrilor dați, deoarece persoanele cu sindrom metabolic ar fi sfătuiți să mănânce în viața reală și doar o cantitate foarte realistă de omega Prin adăugarea a 3 acizi grași, aceștia ar putea schimba nivelul de trigliceride (postprandial) fără a pierde în greutate.

Recomandarea articolului

Ce cauzează o boală numită și alergie la apă? Care sunt simptomele tale? Cum să te descurci?

Ce o provoacă? Care ar putea fi simptomele? Cum se tratează calculii biliari?

Societatea maghiară de știință a obezității s-a pronunțat împotriva stigmatizării obezilor, care vrea, de asemenea, să facă apel la public și.

Până în 2025, toate țările din lume pot fi afectate de boala obezității, astfel încât organizațiile lumii de cercetare a obezității din 4 martie 2020, Obezitate.

În corpul nostru, acizii grași EPA și DHA aparținând acizilor grași omega-3 sunt antiinflamatori, în timp ce se datorează consumului excesiv de acizi grași omega-6.