Clatite americane facute din faina de ovaz

Într-o zi dimineața m-am trezit trebuind să mănânc bomboane. Există astfel de gânduri în om. Sunt cei care au mai puțin și sunt cei care au creierul constant în jurul dulciurilor - te liniștesc, nu ești singur. Și, de asemenea, în faptul că vă puteți obișnui cu dulciurile. În urmă cu aproape 10 ani, a trebuit să fac o dietă strictă, să elimin pe rând toate carbohidrații rafinați și zahărul din mese.

Dieta mea a durat aproximativ 5 luni. La început duminică m-am prezentat cu o bucată de bomboane (nu, nu o cutie, ci una, adică o bucată pe care o pui în gură, o mesteci, o înghiți și ai terminat-o deja). Acest mic cadou a mers apoi frumos la o săptămână sau două după aceea. Nu am mâncat chiar bomboane după aceea. La sfârșitul dietei, am primit o felie de sport, cea mai mică, care este înfășurată în folie de metal și are chiar și o bucată de hârtie pe ea. Așadar, am mâncat jumătate din acea ciocolată și nu am mai putut mânca ciocolată. Pur și simplu nu a mers bine. De asemenea, te poți obișnui cu ciocolata. Apoi, desigur, am căzut înapoi. Încă mănânc ciocolată în aceste zile, dar cu măsură.

Și uneori mă bag în dulciuri - aș putea să le mănânc și eu. Există zile în care nu trebuie să vă împotriviți - asta nu înseamnă, bineînțeles, că vă puteți arăta către voi înșivă cu această propoziție atunci când înfundați bomboanele în voi înșivă. Pentru că nu e bine. Dar uneori încă se potrivește puțină bomboană. În plus, există dulciuri fără gluten, fără lactoză. Un exemplu îl reprezintă clătitele. Dar dacă facem clătita aia puțin mai groasă? Clătitele americane se fac în tigaia noastră.

o porție de făină de porumb;
două porții de fulgi de ovăz;
un ou;
bicarbonat de sodiu lingură de mocha (l-am pus în total trei linguri aglomerate cu o lingură de mocha bătută. A devenit două porții mai mici de clătite. Mi-a fost suficient pentru micul dejun și gustare.);
vârf de cuțit de sare;
puțini îndulcitori (cărora le place ce: eritritol, xilitol etc., dar nu mai mult decât o lingură de mocha);
apă.

Amestecați ingredientele și puteți coace deja clătitele! Amestecați clătitele americane într-un aluat puțin mai gros decât aluatul nostru obișnuit de clătite. Nu vă faceți griji, nu va veni împreună în pâine tare în tigaie. Faceți din el discuri mai mici, deoarece este dens. Nu este necesar să acoperiți întregul cuptor pentru clătite. Eu aprox. Am copt discuri mici de 10-12 cm. Când se coace, vor apărea blistere din bicarbonat de sodiu în ea. Acest lucru vă va face aluatul delicios și ușor. Coaceți pe ambele părți. Dacă vârful cratiței nu mai este lichid, îl puteți întoarce și cu o lopată mică, gata în câteva secunde.

L-am servit cu gem. Are și o dietă, deci are mai puțin zahăr în ea. Dacă aveți fructe proaspete, este de asemenea bun sau orice vă place clătitele. Bucura-te de masa ta!