Este deja public: cam atât va fi mai multă făină și pâine

Conform articolului, la sfârșitul lunii ianuarie, prețul făinii pe kilogram va fi mărit cu aproximativ 3-5 forinți. Există mai multe motive pentru creștere, dar poate cel mai important este prețul materiei prime. Calitatea recoltei medii bune de anul trecut a fost influențată în mod semnificativ de faptul că infecția fungică numită Fusarium a ieșit din nou în prim plan, așa că trebuie să selectăm și să căutăm o cultură care să fie sănătoasă și pentru Fusarium pe piață.

deja

Din această cauză, ei pot obține grâu la un preț mai mare: anul trecut, prețul grâului de masă de aproximativ 50 de mii de forinți pe tonă a început să crească. Prețul actual este cu 6-8 la sută mai mare, cu 53-54 mii de forinți. Zoltán Lakatos a spus că boabele nesănătoase sunt eliminate din grâu înainte de măcinare, ceea ce reduce eficiența cu cel puțin 1% din cauza muncii și a reducerii volumului.

Cu toate acestea, cea mai mare parte a necesității anuale a fost depozitată în mori, deci nu este nevoie să vă faceți griji că nu vor fi destui de măcinat.

- a adăugat Zoltán Lakatos, președinte și CEO Hajdú Gabona Zrt.

Pesta porcină africană (ASP) s-a dovedit, de asemenea, că afectează situația fabricilor și, astfel, prețul materiilor prime. Deoarece mulți porci au fost sacrificați, cererea de tărâțe a scăzut, astfel încât fabricile încearcă să își depășească stocurile acumulate și mai ieftin, ceea ce reduce eficiența acestora cu 1,5-2 forinți pe kilogram de grâu.