Cuisoare, întregi

Cuișoarele au un gust caracteristic, ușor amar, dar inconfundabil. Următorul

Există 7 clienți pentru acest produs pe baza opiniei 5.0 puncte primite. Mă întreb ce a scris?

Gustul caracteristic, ușor amar, dar de confundat al cuișoarei se datorează conținutului ridicat de ulei esențial. Se armonizează minunat cu aproape fiecare fruct, este un condiment indispensabil pentru majoritatea compotelor și compoturilor și chiar și fără el, vinul fiert, care are un sezon, este de neimaginat. Are un gust grozav cu dovleac și cartofi dulci, care sunt acum la modă, permiteți-ne să experimentăm cu el. De asemenea, putem păcăli felurile de mâncare cu roșii, putem realiza o nouă lume a gustului cu câțiva cuișoare de ochi.

Majoritatea oamenilor îl asociază doar cu prăjituri și fructe și, desigur, nu este lăsat niciodată din turta dulce, dar după aceea poate că nu este surprinzător dacă afirmăm cu deplină responsabilitate că merită să fie folosit și pentru mâncărurile și carnea de pasăre. De exemplu, dacă prăjim păsările de curte întregi, presărăm câțiva cuișoare în interior, aceasta va face carnea mai aromată și aromată, dar nu merită să lipsim din marinate.

De altfel, se găsește și în majoritatea amestecurilor de condimente din carne și este, de asemenea, o aromă indispensabilă pentru pastele de curry, celebrul amestec de condimente arabe Baharat și sosul worchestershire.

Se armonizează bine cu cu citrice, scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cardamom, chili.

Poate fi folosit nu numai la prepararea alimentelor, ci și la prepararea băuturilor. Oferă o aromă plăcută majorității lichiorurilor și colilor și o putem găsi și printre ingredientele berilor aromate.

Mugurii nedeschisi sunt folosiți pentru a produce uleiuri esențiale, care sunt uscate, din care uleiurile esențiale sunt extrase prin distilare cu abur. 15-20% din ulei esențial poate fi extras din florile uscate, mai puțin din frunze. Cantitatea necesară pentru a produce 1 kg de ulei esențial: 6-8 kg de muguri de flori uscați. Nu este altceva decât mugurul unui copac care trăiește în regiunile tropicale, calde, probabil din insulele condimentelor indoneziene, care crește la o înălțime de 15 până la 20 de metri, dar nedeschis, jucând în roșu. Forma sa seamănă într-adevăr cu un unghi - și nu atât cu o garoafă. Denumirea sa oficială este Syzygium Aromaticum. Vechiul chinez îl numea pur și simplu „condimentul limbii”, denumirea sa europeană provine din cuvântul francez clou. De altfel, a fost adus pe continent de către negustorii arabi chiar în timpul Imperiului Roman.

Uleiul esențial al condimentului în sine este galben deschis - se poate face maro în timpul depozitării - aromă puternică, proaspătă, orientală, dulce, picantă. Ingrediente principale: eugenol, acetat de eugenil și metilamină cetonă, cariofilenă, acid oleanolic.

Pe lângă faptul că este înăbușit în coajă de portocală în timpul Crăciunului sau folosit pentru prăjituri festive, condimentate, are și o serie de proprietăți benefice:

Evaporați în cameră în caz de tulburări gastro-intestinale, boli infecțioase; potrivit pentru tratamentul rănilor greu de vindecat și a suprafețelor inflamatorii ale pielii sub formă de compresă. Cel mai bun remediu pentru durerea de dinți, durerea gingiilor și inflamația. Este, de asemenea, excelent pentru reducerea durerilor și inflamațiilor articulare.

Poate fi utilizat și pe cale orală, deoarece este un germicid, analgezic, intaritor stomacal, antispastic, indigestie,expectorant, tonic, anti-umflare, vindecarea rănilor, naștere.

THE cuisoare ne împrospătează spiritele cu ulei esențial datorită parfumului său oriental plăcut ajută la depășirea problemelor de zi cu zi, alungă amintirile proaste și le face susceptibile la îmbrățișarea de noi experiențe și provocări. Ajută la eliminarea impasului și oferă energie pentru a îmbrățișa noi obiective și gânduri.

1. Antiinflamator

Compusul de eugenol pe care îl conține este unul dintre cele mai eficiente antiinflamatoare. Experimentele au arătat că cuișoarele reduc și mai multe inflamații încăpățânate cu 15-30%. Conține flavonoide și antioxidanți care au și proprietăți antiinflamatoare puternice. Uleiul de cuișoare poate fi folosit pentru masaj, dar și ca o compresă, dar calmează artrita.

2. Pentru durerea de dinți

Datorită efectului său ușor anestezic, sedativ și antiinflamator, este eficient în ameliorarea durerii de dinți. Stropiți ulei de cuișoare pe o minge mică de bumbac și ștergeți cu el dintele inflamat și inflamat. De asemenea, protejează împotriva infecțiilor. Dacă nu aveți ulei de cuișoare, mestecați niște cuișoare.

3. Ameliorează greața și greața

Uleiul său este, de asemenea, eficient în reducerea greaței în timpul sarcinii. Luați zece cuișoare, amestecați cu puțină pastă de tamarind și apă, apoi beți din amestec de două ori pe zi.

4. Ulei de cuișoare pentru iritarea pielii

Deoarece uleiul de cuișoare se poate intepa singur în caz de înțepături sau abraziuni, amestecați-l cu puțin ulei de măsline. Ameliorează eficient dungi de sarcină, oboseală a pielii și umflături.

5. Pentru răceli, infecții respiratorii

Ameliorează durerile de gât și reduce simptomele tusei uscate. Încălziți o cană de apă, apoi adăugați zece picături de ulei de cuișoare și îndulciți-o cu puțină miere. Se consumă de 2-3 ori pe zi. Dacă nu avem ulei acasă, putem face și un decoct din cuișoare. Puteți ameliora efectiv sinuzita adulmecând aceeași cantitate de cuișoare la ambele nări.

6. Reîmprospătează respirația

Cuisoarea este unul dintre ingredientele din majoritatea spray-urilor de gură și a apelor de clătire. De asemenea, reîmprospătează respirația și o dezinfectează. Mestecați câteodată câte un cățel și respirația noastră va fi mai proaspătă.

7. Îmbunătățește digestia

Ajută ușor stomacul să funcționeze, îmbunătățind astfel digestia, dar este recomandat și împotriva diareei, vărsăturilor, balonării. De asemenea, ucide eficient viermii și paraziții intestinali. Uleiul de cuișoare, pe de altă parte, poate irita stomacul, așa că preferăm să îl consumăm sub formă de decoct.

8. Afrodisiace

Este, de asemenea, utilizat ca sedativ, cu toate acestea, cuișoarele s-au dovedit a fi unul dintre cei mai eficienți afrodisiaci. Și la bărbați, previne ejacularea prematură.

9. Împotriva stresului

Se amestecă un vârf de busuioc cu 4-5 boabe de cuișoare, puțin cardamom și mentă și se prepară un ceai liniștitor. Se consumă zilnic în timp ce se evaporă uleiul de cuișoare.

10. Împotriva diabetului

Unele cercetări au arătat că eugenolul din cuișoare este eficient în scăderea zahărului din sânge.

11. Efecte anticanceroase

Un studiu a arătat că cuișoarele sunt eficiente împotriva cancerului pulmonar. Până acum, experimentele pe oameni nu au dovedit până acum rezultatele.

Prețuri chiar mai bune și mai multă selecție pe site-ul nostru. Cuișoare de calitate în ambalaje igienice în toată Ungaria, până la o zi. Cuișoare, întregi 229 HUF/15 g. Comandă online acum. magzsola