Cum acționează acizii grași omega-3?

Mecanismul efectului antiinflamator al acizilor grași nesaturați omega-3 a fost elucidat de cercetătorii norvegieni, ale căror rezultate au fost publicate în revista Autophagy.

În ultimii ani, s-a dovedit că acizi grași nesaturați omega-3 (acid gras polinesaturat omega-3; n-3 PUFA) datorită efectului lor antiinflamator reduce riscul de a dezvolta o serie de boli (de exemplu, anumite tipuri de cancer, scleroză multiplă, boala Alzheimer, respingerea transplantului), cu toate acestea, mecanismul efectului lor antiinflamator nu a fost cunoscut până acum, potrivit Universității Norvegiene de Știință și Tehnologie, deoarece nu se știe pe deplin dacă efectul antiinflamator este același în diferite țesuturi și în sănătos și bolnav. organisme. Recent, însă, coordonarea proceselor pro și antiinflamatorii sa dovedit a fi mediată de celulele macrofage găsite în toate tipurile de țesuturi și s-a demonstrat că autofagia macrofagelor este o parte importantă a procesului celular de antiinflamatoare. (Succesul recent în descrierea procesului de autofagie este indicat de faptul că Yoshinori Ohsumi a primit premiul Nobel pentru medicină din 2016 pentru descoperirea genelor care reglează autofagia.)

acționează

Prin urmare, cercetătorii norvegieni au emis ipoteza că efectul antiinflamator al acizilor grași omega-3 poate spori autofagia macrofagelor. Studiile lor au folosit macrofage la șoareci și oameni și au demonstrat că acizii grași omega-3 activează autofagia în macrofagele ambelor specii, inhibă semnalizarea inflamatorie intracelulară a macrofagelor și reduc foarte mult răspunsul interferonului de tip 1 (Jennifer Mildenberger și colab. -3 PUFA induc toleranță inflamatorie prin formarea corpurilor SQSTM1/p62 care conțin KEAP1 și activarea NFE2L2; Autofagie).

Dintre procesele de răspuns la interferon, s-a demonstrat că acizii grași omega-3 reduc în cea mai mare măsură producția de CXCL-10 de către macrofage. Cercetătorii au analizat apoi probe de sânge de la pacienții cu transplant de inimă despre care se știe că și-au îmbunătățit starea clinică ca urmare a suplimentării cu acizi grași omega-3 utilizată în studiul clinic. Cercetătorii au descoperit că suplimentarea cu acizi grași omega-3 a redus nivelul CXCL-10 la acești pacienți.

Toate acestea sugerează că cercetătorii explică acest lucru acizii grași omega-3 pot fi deosebit de utili la pacienții cu răspuns puternic la interferon și niveluri crescute de CXCL-10; se speră că rezultatele vor fi utile în tratamentul meningitei și icterului pe lângă anumite tipuri de cancer, scleroză multiplă și boala Alzheimer.