Cum începem să-l hrănim cu Paleo?

PRODUSE PALEO, PRODUSE PALEOLITE

Probabil că mulți dintre voi au auzit paleolitic, paleo nutriție, din moment ce îl putem întâlni din ce în ce mai mult în zilele noastre, puteți citi adesea despre el.

THE paleo, paleolit boli ale civilizației, cum ar fi obezitatea, bolile cardiovasculare, bolile autoimune, refluxul, cauzate de nutriția occidentală, sedentarismul și deficitul de vitamina D.

În cartea sa Nutriție paleolitică pentru începători, Gábor Szendi arată pas cu pas modul în care corpul uman s-a adaptat astăzi paleo, nutriție paleolitică și subliniază ce elemente ale dietei occidentale sunt responsabile de dezvoltarea bolilor civilizației;.

Aceste boli nu apar la popoarele naturale, deoarece nu consumă cereale, leguminoase, produse lactate și carbohidrați rafinați.

Dacă pentru a ne păstra sănătatea sau pentru a ne recupera o nutriție paleolitică, paleo dietă următorii nutrienți ar trebui excluși din dieta noastră:

cereale,
cartof,
lapte și produse lactate,
Leguminoase
porumb,
orez

Există mai multe probleme nutriționale cu cerealele:

Produce carbohidrați rafinați, care este principala cauză a bolilor din civilizație. Conține gluten, opiacee, lectină pe lângă amidon ...

Gluten și carbohidrați cu absorbție rapidă

Glutenul este o proteină care se găsește numai în cereale pe care corpul uman nu le poate prelucra corect. Omul nu a consumat cereale de milioane de ani.

Glutenul este un complex proteic care se găsește în grâu, orz, secară.

Boabele și făinurile care conțin gluten conțin substanțe care inhibă absorbția nutrienților și deteriorează pereții intestinali. Există mari șanse ca un răspuns autoimun dăunător să fie provocat de proteinele străine care intră în sânge prin peretele intestinal.

Genele care provoacă sensibilitate la gluten pot fi activate oricând, în orice etapă a vieții noastre.

Nu grăsimile, ci carbohidrații rafinați cu absorbție rapidă (indice glicemic ridicat) sunt cei care provoacă riscul bolilor cardiovasculare, deoarece pun o presiune puternică asupra pancreasului.

Cereale de evitat: grâu, porumb, orez, secară, orz ...

Ce fel de PRODUS PALEO consumă pentru a înlocui cerealele PALEO NUTRITION in caz de?

Făină paleo, amestecuri de făină paleolitică:

Paleo Făină de in,
Paleo Făină de cocos,
Paleolitic făină de coajă de patlagină,
Safi Reform Paleo Făină de tort și făină de copt (trebuie adăugat doar lichid!)
Paleo Făină de susan,
Paleo Faina de migdale,
Paleo Făină de castane,
Paleolitic făină de mac,
Paleo Făină de amarant,
Paleo Făină de alune,
Paleo Făină de rădăcină săgeată

THE făină paleo și amestecuri de făină paleolitică pot fi folosite într-o dietă fără gluten, pot fi consumate și de persoanele sensibile la gluten. Se pot folosi cu paleo pentru cei care urmează o dietă.

Cartofii au un conținut ridicat de carbohidrați.

Deoarece indicele glicemic al cartofilor este cel mai ridicat dintre carbohidrați, acesta ajută foarte mult la dezvoltarea bolilor cardiovasculare, diabet, sindrom metabolic, cancer.

Ce să mănânce a PALEO NUTRITION în loc de cartofi cu amidon?

de exemplu. anghinare, sparanghel, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, varză, vinete.

Laptele și produsele lactate sunt interzise din dieta Paleo

La maturitate, enzima necesară pentru descompunerea zahărului din lapte, enzima care descompune lactoza, este inactivată. Laptele este unul dintre cele mai frecvente alimente care pot provoca alergii. Consumul regulat crește rezistența la insulină, adică agravează sindromul metabolic. Într-o țară, cu cât este consumat mai mult lapte, cu atât este mai frecvent diabetul de tip I.

Ce să mănânce a LAPTE ȘI PRODUSE DIN LAPTE în loc de a PALEO NUTRITION pe parcursul?

Paleo, înlocuitori lactați paleolitici:

Lapte de nucă de cocos,
Crema de nuca de cocos,
Lapte praf de cocos,
Caș de ou TOTU,
produse din plante pentru înlocuirea laptelui,
Apa de cocos Cocomas

Nutriția paleolitică ar trebui evitat consumul de produse lactate.

De asemenea, putem produce acasă produse din plante care înlocuiesc laptele cu ajutorul fabricantului de lapte pentru legume paleooo, din materii prime paleolitice.

Zaharul este interzis în dieta Paleo

Consumul de zahăr rafinat este asociat cu absorbția rapidă a zahărului. Nivelurile ridicate de zahăr supraestimulează funcția pancreatică, ducând la o creștere bruscă a producției de insulină.

Ce să folosiți a Pentru a înlocui zahărul DIETĂ PALEO în caz de urmărire?

THE Nutriția paleolitică de asemenea, utilizarea zaharurilor rafinate nu este permisă.

Prin urmare, pot fi folosiți îndulcitori naturali pentru dieta paleo, nutriție paleolitică.

Paleo, înlocuitori ai zahărului paleolitic:

Eritritus,
Xilitol,
Sirop organic de agave,
Sirop organic de curmale,
Dia-Wellness Sugar Substitute 1: 4

Grăsimi, uleiuri în dieta Paleo

Teoria colesterolului este o greșeală uriașă, deoarece colesterolul nu este cauza bolilor cardiovasculare și a infarctului.

Conform observațiilor și statisticilor, cu cât consumăm mai mult ulei vegetal și grăsimi trans, cu atât este mai mare riscul bolilor cardiovasculare.

Uleiurile vegetale sunt descompuse de căldură și se eliberează substanțe toxice.

Ce folosim Pentru a înlocui grăsimile și uleiurile PALEO NUTRITION in caz de?

Uleiuri paleo, uleiuri paleolitice

Paleo Ulei de cocos,
Paleo ulei de susan,
Paleo Uleiul de in,
Paleo Ulei de migdale,
Paleo Ulei din semințe de mac,
Paleo Ulei de primăvară,
Paleo ulei de salata,
Paleo Ulei de nucă,
Paleo ulei,
Paleo Ulei de avocado

Nutriția paleolitică Ar trebui evitate consumul și utilizarea grăsimilor și uleiurilor vegetale. Sunt excelente pentru înlocuirea unui Grăsimi paleolitice, uleiuri paleo.

Articolul a fost creat folosind Gábor Szendi: nutriție paleolitică pentru începători și Gábor Szendi - Elmira Mezei: carte de bucate paleolitică.