Cum puteți atenua simptomele alergiilor prin dietă?

ACCESAȚI TOATE POSTURILE BLOG!

O mulțime de oameni se luptă cu plângeri alergice. Unele sunt mai ușoare, altele sunt mai severe, o dietă bine structurată și personalizată poate ajuta foarte mult în tratarea simptomelor individuale.

Care pot fi obiectivele unei astfel de diete?

1. În primul rând, întăriți sistemul nostru respirator! Consumați alimente bogate în vitamina C, E, zinc și seleniu, care protejează plămânii și căile respiratorii datorită efectelor lor antioxidante. Astfel de alimente hrănitoare includ legume (cum ar fi anghinare, broccoli, ceapă roșie, ardei, dovlecei) în salate cu frunze, precum și multe fructe de pădure precum cireșe, mure, zmeură, agrișe. Atunci sunt bune chiar și uleiurile vegetale presate la rece, din care putem face un dressing delicios pentru salate. Printre condimente, rozmarinul, salvia și cimbru pot fi foarte utile.

2. Evitați ingredientele cu un conținut ridicat de histamină! Histamina este o substanță asemănătoare hormonilor care provoacă inflamația căilor respiratorii, umflarea membranelor mucoase și creșterea formării mucusului în caz de alergii. Există alimente bogate în histamină. Prin urmare, conservele, conservanții, produsele din carne, citricele, semințele oleaginoase, alcoolul, ciocolata, brânzeturile maturate (cum ar fi camembert, cheddar, roquefort) și produsele sărate, murate sau afumate trebuie evitate în dietă. În acest caz, leguminoasele, roșiile, varza murată, varza murată, spanacul și soia, precum și băuturile și preparatele alimentare care conțin soia nu sunt legume bune. Pregătiți-vă întotdeauna mesele din ingrediente proaspete, deoarece conținutul lor de histamină crește în timpul depozitării.

3. Alimentele bogate în magneziu ajută la relaxarea mușchilor netezi ai bronhiilor, astfel încât avocado și salatele de frunze pot avea, de asemenea, un efect bun, despre importanța căreia atragem din nou atenția. Bea și multă apă, deoarece acest lucru ajută la curățarea membranelor mucoase și eliminarea mucusului rezultat din corp.

4. Acordați atenție și posibilelor reacții încrucișate. Persoanele sensibile la polenul anumitor flori tratează, de asemenea, o varietate de alimente ca alimente alergenice în perioada alergică. Consumul acestora poate exacerba reclamațiile existente. De exemplu, persoanele care suferă de alergie la ambrozie ar trebui să evite în special pepenii, roșiile și bananele, iar pelinul negru este susceptibil de țelină, morcovi și condimente precum anason, chimen, coriandru, pătrunjel și mărar. Persoanele cu alergii la mesteacăn ar trebui să excludă din alimentație piersicile, cireșele, alunele și mărarul.

Este foarte util să ținem un jurnal alimentar zilnic precis în care să înregistrăm experiențele noastre dietetice individuale, astfel încât data viitoare aceste experiențe descrise să poată fi folosite bine pentru a proiecta și adera la o dietă personalizată și pentru a o rafina în continuare.