Cum să mănânci la o dietă în Montignac |

Învățând metode de scădere în greutate, M. Montignac a concluzionat că supraponderalitatea nu a fost recrutată din cauza cantității de alimente consumate și a utilizării produselor „proaste” și a combinației lor necorespunzătoare. Mai ales oamenii sunt grăsimi din cauza exceselor așa-numitei diete „rapide” cu carbohidrați și le amestecă cu grăsimi.

Esența teoriei doctorului Montignac este următoarea. La om, consumul de grăsime depinde de cantitatea de insulină hormonală produsă de pancreas. Acest lucru interferează cu insulina normală și degradarea rapidă. La rândul său, acest hormon este o reacție la cantitatea de zahăr din sânge - cu cât este mai mare zahărul, cu atât mai multă insulină este produsă de pancreas. Digerați produse cu diferite modificări ale nivelului de zahăr din sânge. De exemplu, dacă cea mai mare parte a zahărului rafinat sau a drojdiei de coacere dă din cap crește utilizarea cărnii fierte sau a pastelor de grâu dur - crescând încet și treptat.

Pentru a controla acest lucru, Montignac a sugerat utilizarea unui „indice glicemic”. Acest indice indică cât de repede crește glicemia dumneavoastră după ce ați consumat un anumit produs. Produsele cu un indice glicemic ridicat stimulează încărcătura de glucoză și, prin urmare, insulina suplimentară, pe de o parte, duce la uzura rapidă a pancreasului și, pe de altă parte, previne descompunerea grăsimilor în organism. Prin urmare, pentru a slăbi, ar trebui să alegeți alimente cu un indice glicemic scăzut.

Dieta Montinjaka este concepută pentru utilizarea pe termen lung și include două faze: o fază activă de scădere în greutate și stabilizare realizată atunci când greutatea este menținută la un nivel prestabilit. Și prima perioadă ar trebui să fie de cel puțin 2-3 luni, iar următoarea să dureze cât mai mult posibil.

În prima fază a pierderii în greutate doriți să vă închideți dieta la toate alimentele cu un indice glicemic ridicat (peste 70). Toate acestea sunt produse de drojdie și foietaj, bere, sucuri dulci, băuturi răcoritoare cu zahăr, chipsuri, cartofi, fructe dulci și legume cu amidon și orez alb, zahăr, toate dulciuri artificiale și alcool. Ar trebui să se acorde preferință produselor proteice și legumelor fără amidon.

Pe lângă selectarea produselor potrivite, trebuie să le puteți combina într-un anumit mod. În special, nu poate fi amestecat cu carbohidrați și grăsimi. Aportul între intervale trebuie să fie de cel puțin 3 ore.
Conform regulilor din Montinjaka, aveți nevoie de cel puțin trei ori pe zi la intervale de trei ore. Nu putem lăsa să intre în foamea acută și să nu mâncăm prea mult. Luați masa seara cel puțin 20 de ore și nu vă culcați niciodată imediat după masă. Atunci sunteți o siluetă subțire și vă vor oferi o sănătate excelentă pentru anii următori.