Cum să scapi de dieta ta

Cum să scapi de o dietă?

dieta

Prevalența obezității în lumea occidentală coincide cu răspândirea îndulcitorilor artificiali. Studiile arată că îndulcitorii artificiali nu reduc, ci cresc aportul uman.

Îndulcitorii artificiali pot fi atribuiți în general cercetătorilor robusti care, încălcând regulile de laborator, au gustat compuși generați aleatoriu. Zaharina a fost descoperită de Constantine Fahlberg, cercetător Johns Hopkins, în 1879, când lucra cu o brățară. Zeci de ani mai târziu, a devenit un îndulcitor pentru diabetici.

Putem crede că îndulcitorii artificiali ajută la menținerea sau pierderea în greutate, dar studiile epidemiologice, spre deosebire de așteptări, arată că îndulcitorii duc la creșterea în greutate.

Un studiu realizat de Societatea Americană a Cancerului în anii 1980, cu participarea a 78.694 de persoane, a arătat că persoanele care folosesc îndulcitori sunt mai bine. În anii 1970, 31.940 de participanți la studiul de asistență medicală au constatat, de asemenea, o creștere mai mare în greutate în rândul consumatorilor de zaharină. În studiu, copiii care au consumat mese dietetice au fost, de asemenea, mai bine. Nu a fost posibil să slăbești cu suplimente alimentare și alimente, dar atunci când zahărul a fost adăugat în secret la alimente, cu 25% mai puțin aport caloric a fost observat la participanți, adică zahărul a redus pofta de mâncare, este.

Indulcitorii artificiali stimulează uneori centrul recompensant al creierului: după consum, satisfacția caracteristică nu se dezvoltă, așa că se mănâncă mai mult. Organizația nu preferă pur și simplu apa proaspătă, ci satisfacția asociată cu aceasta.

Stevia, eritritolul și xilitolul sunt dulciuri fără calorii la fel, dar, deoarece sunt îndulcitori naturali (de exemplu în fructe), nu afectează organismul în același mod ca îndulcitorii artificiali.

În general, credința lumii occidentale că este posibil să spumezi pentru a pierde în greutate la mijloc nu este îndeplinită. Indulcitorii artificiali au contribuit probabil la dezvoltarea obezității.

Articolul complet poate fi citit la tenyek-tevhitek.hu.

(Sursa: Qing Yang: Creșteți în greutate „urmând o dietă?”
Yale Journal of Biology and Medicine)