Ghid pentru sufletul nunții

Astăzi mergem la a treia cofetărie pentru a cere o ofertă, așa că m-am gândit să scriu și un cărbune despre asta. Am văzut o mulțime de infografii bune pe Pinterest despre cum se calculează alcoolii, dar aproape nimic despre prăjituri. În timp ce soluția nu ne-a fost dată de operatorul de cazare.

Un pic ciudat, dar încă clar, pentru că vede mai multe nunți în fiecare an, vede tendințele, când slăbește și din ce.

El ne-a dat o metodă foarte bună:

Tortul de nunta:

Este potrivit să mâncăm din tortul de nuntă, deci dacă număram 100 de persoane, este potrivit să cumpărăm un tort de 100 de felii, dar proprietarul a spus că de multe ori oaspeții sunt atât de plini, încât două persoane mănâncă o felie, de exemplu. Ei bine, nu știu, nu cred că este adevărat, aș prefera să merg cu siguranță și vom comanda un tort frumos pe 4 niveluri pentru cei 115 (crescând încet) oameni, care cred că este aproximativ 130-140 felii în funcție de cât de groase le-am tăiat. Cel mai probabil nu vom avea prăjituri însoțitoare, dar în Palócföld este obișnuit să aducem un tort ca cadou, astfel încât oricare dintre prăjiturile noastre să poată fi un tort însoțitor. Managerul restaurantului a spus că de obicei ar trebui să fie 1 tort pentru 10 persoane.

Deci 1 tort/10 persoane apoi 10 tort/100 de persoane plus un tort de nuntă. Dar asta nu include prăjiturile pe care le oferim cadouri oaspeților.

Fursecuri sărate și dulci:

Pentru a aștepta oaspeții, aș dori să am prăjituri sărate și dulci și vor fi puse pe masă la sfârșitul petrecerii și, bineînțeles, va fi potrivit să le dăruiți și oaspeților care pleacă. Pentru aceasta, managerul restaurantului a spus că, de obicei, oaspeții mănâncă 10 dkg/persoană din acestea. Pierd mai multă sare decât dulce (bine, atâtea prăjituri, înțeleg).

Dacă calculăm astfel, vom avea nevoie de 10 dkg de 0,1 kg de persoană x100 = 1000 dkg, adică 10 kg de tort.

Alte prăjituri:

Este obiceiul lui Palóc să aducă cadou tortul la nunți. Am fost la o nuntă vara trecută, nu am văzut atâtea prăjituri în viața mea. Dacă nu erau 40 de prăjituri, atunci niciuna și fiecare era mai frumoasă decât frumoasă. Au existat mese separate de tort pe mai multe niveluri. Când am plecat acasă, am primit și 2 prăjituri pentru călătorie, nu s-au epuizat atât de mult. Așa că sunt pregătit, voi comanda mult mai puține prăjituri dulci și mult mai multă sare pentru că vom avea o mulțime de prăjituri, plus prăjitura pentru mireasă. Desigur, dorim să le returnăm oaspeților aceste prăjituri, așa că nu este nevoie să ne pare rău, dar voi comanda maximum 10 prăjituri din casa girly, pentru că partenerul meu va avea în continuare 10-15 prăjituri și atunci nu am făcut-o Nu numărați chiar și prăjiturile pe care le aduc oaspeții.

Plus decor:

Desigur, nu aș fi dacă nu aș fi reasamblat din nou toate prostii despre Aliexpress. Am comandat bețișoare de orez și bețișoare cu porumbei pe ele. A fost total inutil. Deci va fi frumos, dar nu vor adăuga valoare la nuntă, așa că am regretat-o după aceea, dar acum nu mai contează, la naiba cu atât de tare 2.000 HUF.

De unde cumpăr tort pentru nuntă?

Ne-am gândit mult să comandăm dintr-un loc mai faimos sau mai bine zis să sprijinim localnicii. Am avut noroc în acest domeniu, deoarece Balassagyarmat are una dintre cele mai renumite cofetării din Ungaria. Cu toate acestea, a fost interesant să privim în jur, să vorbim cu cunoscuții, deoarece mulți indivizi fac și prăjituri pentru prăjituri, la fel de delicios, mult mai ieftin. Cu toate acestea, decorul nu este atât de profesionist. Până acum am fost în două locuri, unul este acest faimos loc, prăjituri frumoase, dar trebuie să plătiți pentru livrare și chiar scump. Celălalt loc a fost mai ieftin, dar trebuie să plătiți și pentru livrare aici, așa că vom vedea ce se întâmplă pe locul trei. Aici păsările noastre au ciripit că livrarea este gratuită și prăjiturile sunt drăguțe, de altfel locul nu este ieftin. Și ceea ce este foarte bun pentru noi este exact aceeași cofetărie care a fost la nuntă anul trecut, așa că am putut să o gustăm deja.

Pe scurt, scriu o comandă de tort de nuntă pentru ca micuțul meu să vă ajute:

Tortul de mireasă ar trebui să fie cel puțin la fel de feliat ca și petrecerea de nuntă
Oaspeții mănâncă mai multe prăjituri sărate decât cele dulci
10 dkg/persoană trebuie numărate din cookie-uri
1 tort/10 persoane + tort de nunta
În cele din urmă, oaspeții nu mănâncă cu greu biscuiți, așa că nu ar trebui să exagerați, chiar dacă îi împachetăm pentru ei.

ACTUALIZARE: Am fost și noi în a treia patiserie ieri și erau niște bionie perfecte.
Tortul nostru de nuntă pe 4 niveluri va ajunge cu 41 mii HUF plus prăjiturile mai mici (16 felii) vor fi cuprinse între 4000-5000 HUF.