Mic dejun excelent: coaceți clătite cu iaurt

Oladushki la micul dejun - poate fi mai delicios. Dacă faceți clătite cu iaurt, cele mai uimitoare și mai delicioase, iar procesul este simplu.

clătite

  • doze: 4
  • Timp de preparare: 10 minute
  • Timp de preparare: 15 minute

Rețetă clasică pentru frite de iaurt

Coacerea necesită iaurt cu aromă naturală. În mod ideal, puteți pregăti singuri mâncare proaspătă.

Cum se fac prăjituri delicioase:

  1. Într-un castron adânc, amestecați făina cernută și sarea, adăugați zahăr.
  2. Se amestecă iaurtul cu ceaiul bătut și se toarnă într-un castron cu făină. Se amestecă.
  3. Apa fiartă trebuie adăugată dacă iaurtul este gros și gras. Ai prefera să ai lapte.
  4. Se amestecă aluatul într-un mixer cu un material omogen fără bulgări.
  5. Într-o tigaie, unsă cu ulei vegetal. Fără vasele au un strat special.

Întindeți aluatul pe un vas de copt cu o lingură mică cu pastile mici și coaceți pe ambele părți. Nu este necesar să turnați mult machiaj simultan pentru a preveni formarea clătitelor. Dacă adăugați puțină cacao în aluat, clătitele vor fi ciocolată.

Cum se fac clătite cu ouă de iaurt

Cei care urmează un post sau o dietă sau sunt alergici la albușul de ou, pot stoarce clătite de iaurt fără ouă.

6 porții necesare:

  • făină - 400 de grame;
  • stafide - 100 grame;
  • iaurt - 0,7 litri;
  • praf de copt - 1 lingurita;
  • sare - 1 ciupire.

Dacă doriți, puteți adăuga cacao sau bucăți de mere.

  1. Se clătește și se macină stafidele, se cerne făina.
  2. Turnați făina într-un castron adânc și adăugați iaurt. Bateți cu un mixer.
  3. Adăugați aluatul în praful de copt, stafidele, adăugați sare. Se agită din nou. Consistența aluatului este similară cu cea a smântânii grase. Dacă este prea gros, îl puteți dilua cu lapte sau apă.
  4. Pre-încălzește cuptorul. Dacă nu există o acoperire specială pe vase, turnați puțin ulei vegetal.
  5. Puneți aluatul într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți.

La această rețetă se folosește doar iaurt dulce, deoarece zahărul nu este inclus în test.

Dacă doriți să coaceți mai mult, puteți folosi și drojdie. Iaurtul fierbinte pentru băut este cultivat cu zahăr și puțină făină. Apoi adăugați un loc cald pentru aprox. 30 de minute și amestecați cu restul testului.

Adăugați clătite fierbinți, presărate cu zahăr pudră sau sirop. Bine cu ele combinate cu smântână, lapte condensat, gem și fructe de pădure proaspete.

Citiți: Cum să coaceți biscuiți cu ouă