Cum se face tofu cumpărat din magazin?

Nu este nevoie să gătești! Practic nimic de-a face cu asta! Doar pune-l în mâncare! Puteți coace sau grăti!

Este ca brânza!

Un ingredient popular în bucătăria Orientului Îndepărtat, provine din China. Tofu (sau așa cum se numește doufu în China) este un preparat care amintește de brânza proaspătă din exterior, făcută din soia. Bucătăria japoneză adoră să o folosească: datorită gustului său relativ neutru, apare în multe dintre felurile lor de mâncare, atât cu sosuri sărate, cât și cu sosuri dulci. Tofu este o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni.

Iată câteva rețete despre ce să faceți din ea!:

Tofu trebuie apăsat pentru a fi comestibil. Apa trebuie scoasă din ea.

Tofu este folosit în supă, gătit sau marinat și la grătar.

De asemenea, puteți mânca fără probleme: dar este mult mai gustos dacă este marinat, cu excepția momentului în care cumpărați afumat.

Obișnuiam să grăbim tofu marinat în vase de wok, pe frigarui sau fără probleme.

De asemenea, puteți amesteca smântâna afumată în orezul cald gătit.