CUNOAȘTEREA UNGARILOR

CUNOAȘTEREA UNGARILOR De asemenea, aici: http://wedev.hu/wedev-fomenu.php

Vineri, 8 mai 2015

ACACIA

Se utilizează în homeopatie împotriva supraîncărcării cu acid gastric.

La prepararea gogoșarilor și a clătitelor, acesta poate fi amestecat în aluat ca condiment, iar în amestecurile de ceai poate fi adăugat ca agent aromatizant.

De asemenea, are un efect de netezire a ridurilor și de îmbunătățire a tonului pielii, de aceea este preferat pentru utilizare în produse cosmetice.

Când și cum se colectează?
Florile de salcâm trebuie culese proaspete la începutul înfloririi.

Are un gust plăcut, ocazional poate fi consumat chiar și ca un ceai plăcut.

Datorită aromei sale plăcute, se folosește și la prepararea siropului și se folosește și în industria parfumurilor.

UTILIZARE COSMETICĂ

Clătite de salcâm
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 16 ciorchini de flori de salcâm,
- 2 oua,
- 2 linguri zahăr,
- 20 dkg făină,
- 2,5 dl de lapte,
- pentru prajit: ulei, pentru servire: zahar.

Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul până se spumează.

FLOREA ACACIA

Mănâncă cu apă rece ca gheața, diluată cu o frunză de mentă proaspătă.

O puteți face și cu miere de salcâm, folosiți aproximativ 3 kilograme de miere în loc de zahăr.