Cupcake de Halloween Rawnice

cărbune activat

Miercuri (31 octombrie) iată Halloween-ul. Dacă ați deja sculptat un dovleac și doriți să vă surprindeți prietenii cu o bomboană elegantă, nu ezitați să primiți de la noi această rețetă de cupcake de Halloween, pe care nici nu trebuie să o coaceți.!

Realizarea unei rețete constă din două părți: trebuie să faceți un strat de bază pe care se aplică crema.

Stratul de bază

Ingrediente:

  • 1/2 cană de chipsuri de nucă de cocos
  • 1/2 cană curățată îmbibată
  • 1/2 lingura praf de cacao
  • 1-2 linguri de ulei de cocos topit
  • Vârf de cuțit de sare

Pregătire:

Curmalele fără sâmburi sunt înmuiate în apă caldă timp de 10 minute. Cipsurile de nucă de cocos, sarea și pudra de cacao sunt amestecate într-un aparat robotizat. Se filtrează apa de la curmale, apoi se adaugă la amestecul de cocos împreună cu uleiul și se omogenizează până se obține o masă omogenă, ușor lipicioasă. Neteziți fundul mucegaiurilor din silicon pentru brioșe și puneți-l în congelator până când următorul strat este pregătit.

Stratul de cremă

Ingrediente:

  • 1/2 cană caju înmuiat
  • 1/3 cană ulei de cocos topit
  • 2 lingurițe pulbere de cărbune activat Rawnice
  • 1-2 linguri suc de lămâie
  • 1 linguriță măcinată de semințe
  • 2 linguri sirop de agave
  • 1/4 cană suc de migdale

Pregătire:

Cajuii sunt înmuiați în apă călduță cu o noapte înainte sau cu cel puțin 4 ore înainte de gătit. Înainte de utilizare, filtrați apa și spălați caju.

Ingredientele - cu excepția cărbunelui activat - sunt amestecate, cantitatea de agave și suc de lămâie se schimbă în funcție de gustul nostru.

Se toarnă smântâna terminată într-un castron și se scoate 2-3 linguri din ea. Adăugați pulberea de cărbune activat Rawnice în crema din vas și turnați peste stratul de bază.

Cu restul de câteva linguri de cremă albă, desenăm cercuri deasupra cupcakes-urilor (mari, medii și mici). Folosind un ac, facem „pânză de păianjen” și tragem fire din interior spre exterior.

Când ați terminat, puneți-l în congelator până se solidifică. Îndepărtați 10 minute înainte de a servi pentru a dezgheța. Adăugați pofta bună!

O cupcake

O cupcake este o prăjitură mică, cu o singură porție, care poate fi coaptă în silicon, hârtie sau aluminiu - sau doar răcită fără coacere. La fel ca prăjiturile, aceasta poate fi decorată cu înveliș crem, glazură, prăjituri și decorațiuni de zahăr.