Cursul Beautyrobic 4 l-am solicitat

puține calorii

Am vrut…

De multe ori poate fi o problemă în timpul dietei că ne lipsesc aromele „tradiționale”, ne poftim mesele bine obișnuite. Din fericire, schimbând 1-2 ingrediente putem obține același efect gustativ, dar totuși obținem o versiune prietenoasă cu forma!

Făină de grâu Flour făină integrală - deși nu conține mult mai puține calorii decât omologul său rafinat, conține totuși mai multe fibre alimentare, nutrienți și absorbția este mult mai bună.

Smântână, smântână 🡪 Iaurtul grecesc este exact același cu o smântână grasă, dar conține totuși mult mai puține calorii și grăsimi

Ulei de gatit Fat Grăsime de nucă de cocos - caloriile în acest caz sunt neschimbate, totuși o versiune mult mai sănătoasă. Grăsimea de nucă de cocos nu produce acizi grași trans în timpul încălzirii, iar pancreasul nu este implicat în digestia sa. Pe lângă acestea, are multe alte efecte benefice, merită citit după!

Zahăr Veți găsi o descriere detaliată mai târziu!

Jerk 🡪 Amidon comestibil - mult mai puține calorii decât făinoase grele, sacadate uleioase, cu toate acestea putem îngroșa alimentele cu el, iar 1-2 lingurițe din acesta sunt suficiente. Pentru a evita cocoloașele, amestecați-l întotdeauna mai întâi cu puțin lichid și adăugați-l la mâncare.

Un alt punct dificil al unui stil de viață sănătos și al dietei poate fi omiterea aromelor dulci. Dar de ce
l-am ignora dacă există și alternative la zahăr?

Mulți oameni știu deja că cel mai mare dușman al sănătății și formei noastre este zahărul rafinat. Nu numai că are un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, dar, de asemenea, pune presiune pe pancreasul nostru, elimină calciul din oase și promovează cancerul și problemele cardiovasculare. Consumul excesiv poate provoca iritabilitate, hiperactivitate și apoi oboseală excesivă. Și acestea sunt doar câteva dintre lista lungă de efecte negative. Dar ce ar trebui să mâncăm în schimb? Din lista de mai jos, toată lumea poate alege alternativa de îndulcire care li se potrivește!

Zahăr brun, pâine brună ... Din păcate, mulți oameni tind să creadă că, dacă este mai închisă, culoarea este și mai sănătoasă. Zahărul brun, deși este făcut din aceeași sfeclă de zahăr prin același proces, nu este „curățat” la fel de mult ca omologul său alb sau, în multe cazuri, este pur și simplu colorat (așa cum se întâmplă, din păcate, cu majoritatea pâinii pe care încearcă să o vândă întreg). Conține un grad în plus de minerale, dar este echivalent fiziologic cu zahărul alb.

377 kcl 97 g ch/100 g

Trestie de zahăr

Un îndulcitor natural obținut din trestie de zahăr. Are un indice glicemic ușor mai mic decât zahărul rafinat și conține, de asemenea, minerale și vitamine. Conținutul caloric este ridicat. Interesant este că trestia de zahăr este deja utilizată mai mult pentru producția de biocombustibili în Brazilia. Pe baza acestora, toată lumea poate decide dacă merită consumată, mai ales în cantități mai mari.

396 kcl 99 g ch/100 g

Miere

Mierea este un aliment extrem de sănătos, bogat în vitamine și minerale, are proprietăți antiseptice și regenerante și are și un gust plăcut. Cu toate acestea, conținutul de calorii și carbohidrați este, de asemenea, foarte ridicat! În loc de îndulcire regulată, este mai bine să o consumați cu 1-2 linguri mici pentru a vă bucura de efectul său benefic. Să încercăm miere cu propolis, de exemplu! * (Propolisul este utilizat de albine pentru a dezinfecta stupul, pentru a hrăni uterul, conține o mulțime de enzime, minerale și vitamine și acționează ca un puternic antibiotic natural. Este.)

304 kcl 82 g ch/100 g

După cum sugerează și numele, este fructoză. Se absoarbe mult mai repede deoarece, spre deosebire de fructe, nu conține fibre și alte substanțe care încetinesc absorbția în această formă. Este descompus de ficatul nostru, dar poate procesa doar o anumită cantitate de fructoză (30-50 g max), restul este stocat ca grăsime de corpul nostru. Este recomandat atunci când ai nevoie brusc de multă energie (de exemplu, pentru a umple depozitele goale în timpul antrenamentelor cu greutăți - acest lucru ajută mușchii să furnizeze și să dezvolte substanțe nutritive - sau când simți o scădere bruscă a zahărului din sânge). Este mai bine să nu alegeți această alternativă pentru îndulcire, ci mai degrabă să o mâncați doar sub formă de fructe.

400 kcl 100 g ch/100 g

Xilitol/zahăr de mesteacăn

Este un îndulcitor natural foarte popular în rândul dietelor. Comparativ cu zahărul, conține cu 40% mai puține calorii și cu 75% mai puțini carbohidrați, are un indice glicemic scăzut, este ușor alcalin și protejează și smalțul dinților (ar trebui să căutați gume de mestecat îndulcite cu xilitol!). Pentru cei care nu au încercat-o încă, ferește-te de el, deoarece poate provoca diaree la unii (cei care au o problemă mai gravă, aleg o altă alternativă)! Dacă facem dietă. nu îl consumați la nesfârșit, deoarece acesta nu este cel mai scăzut conținut caloric.

240 kcl 98 g ch (din care se absorb aproximativ 60 g)/100 g

Zahar de cocos

Această specialitate de îndulcire este făcută din nectarul unei flori de palmier de cocos. Bogat în vitamine B și minerale. Putem arunca o mulțime de mâncare cu gustul său plăcut, de caramel, dar aveți grijă cu ea, deoarece este și bogată în calorii și carbohidrați! Folosit ocazional.

402 kcl 97 g ch/100 g

Stevia

Unul dintre cei mai populari îndulcitori naturali aproape fără calorii. Stevia se obține din frunzele plantei, care este comercializată sub formă cristalină, sub formă de pulbere sau lichidă (posibil prin uscarea frunzei). Are un efect benefic asupra digestiei, are un efect antiinflamator și fungicid, iar consumul său regulat poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale. Unii oameni menționează adesea aromele negative ca fiind negative, dar asta nu cauzează o problemă tuturor.

0,3 kcl 0 ch/100 g

Eritritol

Este un alcool natural din zahăr care se găsește și în fructe și legume. Aproape complet lipsit de calorii, are aproximativ 70% putere de îndulcire în zahărul rafinat, cu o aromă ușor „răcoritoare”. Previne creșterea bacteriană și acidificarea excesivă. Nu crește deloc glicemia.

0,2 kcl 0 ch/100 g

Aspartam

Este cel mai cunoscut îndulcitor artificial folosit pentru majoritatea alimentelor procesate. S-au făcut numeroase studii asupra efectelor sale cancerigene, deși acest lucru a fost infirmat recent. Mai degrabă, este recomandat să evitați!

365 kcl 89 g ch/100 g

Zaharină

300-600 x mai dulce decât zahărul, 0 calorii, îndulcitor artificial. Este considerat unul dintre cei mai siguri îndulcitori artificiali.

0 kcl 0 g ch/100 g

Sucraloză

Artificial, 400-500 x mai dulce decât zahărul, fără calorii. Cercetările au arătat că numai supradozajele mari pot cauza probleme (cantitatea recomandată este de 15 mg pe zi). De asemenea, merită să știm că se mai numește zahăr cu hidrogen, deoarece este extras din zahăr prin hidrogenare. Este cunoscut în America sub numele de Splenda.

0 kcl 0 g ch/100 g

Ciclamat

Sunt incluși majoritatea îndulcitorilor lichizi. Artificial, fără calorii, 35x-50x mai dulce decât zahărul. Se spune că nu este cancerigen, cu toate acestea, până în prezent este interzis în Statele Unite. Aportul zilnic permis în UE este de 7 mg/kg greutate corporală.

De asemenea, din descrieri reiese clar că merită să alegem soluții naturale, mai ales că putem alege deja dintre alternative din ce în ce mai sănătoase și chiar cu 0 calorii. Este adevărat că și prețul acestora este mai piperat, dar trebuie să ne gândim cât de mult valorează sănătatea noastră!

Brigitta Békési
El este creatorul metodei de formare Beautyrobic și autorul celei mai bine vândute cărți WOW EFFECT de astăzi