Dacă mâncăm acestea, de fapt ardem calorii?

Majoritatea oamenilor știu cât de important este aportul de calorii și arderea dacă doriți să slăbiți sau să vă mențineți în formă. Astfel, au două opțiuni: fie să ia mai puține calorii, fie să ardă mai mult - de exemplu, prin activitate fizică. Cu toate acestea, anumite alimente au devenit extrem de populare în timpul dietei, deoarece se spune că sunt „negative în calorii”. Adică, consumându-le, ardem mai multe calorii decât consumăm.

Alimentele oferă organismului o mare varietate de nutrienți, inclusiv trei categorii principale care sunt transformate din calorii în energie: grăsimi, proteine, carbohidrați.

Organismul are nevoie de energie pentru a digera și prelucra alimentele. Cantitatea acestora depinde de alimentele pe care le consumați.

În timpul digestiei și procesării alimentelor cu calorii negative, se spune că ardem mai multe calorii decât se găsesc în mod natural în ele.

Aceasta include de obicei fructe și legume cu un conținut ridicat de apă,

precum țelină, morcovi, salată, broccoli, grapefruit, roșii, castraveți, pepeni, mere etc.

Organismul are nevoie de energie pentru a digera și prelucra alimentele Sursa: Shutterstock

Cu toate acestea, adevărul este că nu există dovezi reale că aceste alimente conțin calorii negative.

Nu pot susține că corpul nostru arde mai multe calorii în timpul digestiei lor decât consumăm consumându-le.

Unii se întrebau dacă mestecatul a contribuit la energia folosită. Cercetările au concluzionat că caloriile arse în acest mod sunt neglijabile. Deși este adevărat că

organismul folosește calorii pentru a digera mâncarea, care este mult mai mică decât noi.

Cantitatea de energie pe care organismul o folosește pentru a digera alimentele este descrisă ca un procent descompus în carbohidrați, grăsimi și proteine.

Adică, 5-10% din caloriile din alimente sunt folosite pentru a digera carbohidrații. Este de 0-5% pentru grăsimi și 20-30% pentru proteine.

Pe scurt, folosim de fapt energia pentru a digera și mesteca, dar este mult mai puțin decât luăm cu mâncarea. Deși alimentele cu calorii negative probabil nu există, ceea ce le numesc,

ele într-adevăr conțin o mulțime de nutrienți, antioxidanți, apă și puține calorii.

Deci, ele pot fi, fără îndoială, încorporate într-o dietă sănătoasă, pentru că dacă mâncăm mai multe dintre ele decât trebuie, nu trebuie să ne facem griji cu privire la consumul multor calorii - dar ne-am înzestrat cu nutrienți suplimentari.