În acest fel puteți face și fasole delicioasă din conserve

Dacă vrei să mănânci într-un mod potrivit pentru portofel, unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face este să gătești pentru tine, dar dacă tot lucrezi peste program, conduci gospodăria și trebuie să fii cu ochii pe copii, tu s-ar putea să mai aibă puțin timp. Aici intră în imagine fasolea conservată, din care, potrivit Lifehacker, se pot face alimente pe întregul picior cu o investiție energetică minimă. Vă vom spune cum.

Se fierbe în ulei de măsline

Uscați fasolea conservată, turnați într-o tigaie și turnați suficient ulei de măsline pentru a o acoperi. Apoi adăugați câțiva căței de usturoi, sare (dar numai într-un fel, deoarece conserva este de obicei sărată la bază), presărați condimentele preferate (precum rozmarin, cimbru sau tarhon) și fierbeți la foc mediu până când este complet fierbinte.

Leguminoasele cremoase, bogate în aromă, în această formă sunt excelente și pentru paste sau pâine prăjită. Nu vrei să folosești atât de mult ulei? Apoi așa-numita tehnică de saltare, adică „prăjirea bruscă”, poate fi soluția, pentru care, în compania unor usturoi și șalote, sunt suficiente câteva linguri de ulei de măsline (sau unt).

Condimentează-l

Dacă nu ați văzut încă cum să vă construiți setul de condimente pentru casă, iată un alt motiv pentru a vă face în sfârșit. Amestecurile de condimente destinate cărnii fac de obicei minuni și cu fasolea. Se spune că amestecul de fripturi din Montreal este deosebit de delicios cu el.

Mă păcălește cu puțină carne

Nu costă mult, dar aruncă foarte mult la gust. Chorizo sau slănină, de exemplu, conferă fasole arome de fum. Un sfat profesionist: dacă oferiți fasole turbocharged cu carne cu puțină smântână și ierburi proaspete (coriandru sau chiar varză de usturoi, poate praz prăjit) și apoi înfășurați-le în tortilla, papilele dvs. gustative vor merge în rai.

Faceți din ea piure de fasole

Nu vă faceți griji, este mai ușor decât credeți. Aruncați sursele de aromă care se potrivesc gurii dvs. (frunzele de dafin, usturoiul și oregano sunt alegeri excelente) într-o cratiță, adăugați o lingură de grăsime sau fasole și gătiți până începe să se dezintegreze. În cele din urmă, scoateți frunzele de dafin și ierburile din masă și zdrobiți fasolea la textura dorită. Puteți folosi chiar și un mixer stick pentru aceasta.

Sau un lut

Nu numai că este delicios, dar, spre deosebire de multe produse din magazin, este și sănătos. Pentru a-l face, veți avea nevoie de ceva cremos (iaurt grecesc, smântână sau tahini), ceva acru (oțet sau suc de lămâie), o gură de miere (sau alte dulciuri), un cățel sau doi de usturoi sau o ciupitură de amestec de condimente și un robot de bucătărie cu care să se amestece. Puteți merge în partea de sus a baie cu câteva ierburi proaspete și îl puteți stropi deja în orice doriți sau îl puteți lingura pe pâine prăjită, pita.

Apropo, este faptul că fasolea nu este menționată accidental printre super-alimente? Știința ecouă și efectele benefice ale consumului de fasole.