De ce înțepă ridichile? Și ceea ce nu este, de ce nu?

Dacă mergem mai departe în tema ridichiului, această legumă are multe surprize. În primul rând, frunzele sunt comestibile și un ingredient excelent pentru salate, supă cremă și chiar pesto.

ridichile

Articolul continuă după recomandare

MAI MULȚI ESTE MAI MULTE. GRATUITUL ESTE DREPT. - PROFESIONALUL MAMEI PROFESIONAL PUBLICAT

„Gătitul pentru o familie care mănâncă gratuit este o mare provocare. Am aflat asta alături de fiicele mele. În acest volum, am selectat rețete din care chiar și un meniu de o săptămână poate fi compilat și realizat rapid, astfel încât să aibă destul timp și pentru familie. Cu cartea, vreau să fac viața mai ușoară pentru colegele mame, în primul rând, dar toată lumea poate extrage o mulțime de idei utile din ea. "

Dóra Nemes este jurnalistă, autorul Canapelei, visătoarea Mamei Libere, dar mai presus de toate este mamă a doi copii. El a experimentat cu rețete gratuite mai întâi „numai” cu convingere, apoi cu tratament obligatoriu și determinat de la rezistența la insulină și sensibilitatea la gluten în familie.

Există doar 16 calorii în 10 decenii de ridichi, ceea ce înseamnă că un adult mediu, dacă mănâncă șase kilograme și jumătate, ar putea pierde doar jumătate din caloriile zilnice. Nu faceți acest lucru, dar tot ce poate fi bine de știut este că susținătorii metodelor naturale recomandă ridiche împotriva artritei, gutei și reumatismului. Conține o mulțime de vitamine A și B, precum și potasiu și fosfor, și poate fi bun chiar dacă am vărsat puțin pe faringe cu o seară înainte, deoarece ajută la detoxifierea ficatului.

Dar de ce înțepă ridichea?

Pentru că are un plus în el, care îl face picant. Totul este cauzat de conținutul de ulei de muștar (ulei de muștar de alil și butil). Dacă îl cultivați, este bine să știți că seceta poate provoca și mai multă înțepare decât soiurile predispuse.

Și ce este uleiul de muștar?

Prieten, nu dușman. Mai multe uleiuri esențiale de ridiche stimulează producerea și excreția bilei și, de asemenea, vă ajută să vă vindecați mai repede în caz de hepatită și inflamație a vezicii biliare. Și asta nu este tot: cu cât conține mai mult ulei de muștar, cu atât poate ajuta mai mult cu anumite boli. Glicozidul din ulei de muștar dizolvă mucusul și calmează tusea, astfel încât o doză mare de ridiche poate fi utilizată în bolile asociate acestuia.