De ce mănâncă pește?

Deși există un număr mare de râuri, lacuri și ferme piscicole în Ungaria, este un fapt faptul că mâncărurile din pește sunt relativ rare pe masă în gospodăriile maghiare. Deși prețurile sunt adesea contra consumului de pește, este un fapt că merită să subliniem acest factor ca parte a unei diete sănătoase. Unii sunt entuziasmați de hreanul crapului prăjit în făină de boia, alții le place să aleagă păstrăv sau conservă de pește. Consumul regulat de pește are în mod clar un efect benefic asupra sănătății, de aceea este indicat să alegeți feluri de mâncare de pește mai des decât în prezent.

Acizii grași omega protejează sistemul cardiovascular

Când vine vorba de consumul de pește, cei care cunosc principiile unei diete sănătoase știu exact ceea ce se găsește în pește Acizi grași omega cât de importanți sunt pentru organizație. Aceste reduce riscul bolilor cardiovasculare, precum și au un efect benefic asupra tensiunii arteriale. Accidentul vascular cerebral și infarctul miocardic, care sunt principalele cauze ale decesului, pot fi prevenite în acest fel. Desigur, nu putem merge la peștele găsit minerale și vitamine care au, de asemenea, un efect benefic asupra funcționării corpului.

Efect de stimulare a imunității

Peștii conțin potasiu, calciu, seleniu, iod, fluor și fosfor, dar sunt, de asemenea, foarte bogate în vitamine B. Acesta din urmă este funcționarea sănătoasă a sistemului nervos și practic putem spune că, datorită cantității de micronutrienți, peștii joacă, de asemenea, un rol important în întărirea sistemului imunitar. Peștii sunt recomandați și mamelor însărcinate, deoarece au și un efect benefic asupra sănătății și dezvoltării mentale a copilului. Nu numai că locuitorii burtelor în evoluție apreciază atunci când peștii sunt așezați pe masă, dar sunt recomandați și la bătrânețe. S-a demonstrat că peștii suferă de declin mental, probleme oculare și tulburări mentale la bătrânețe.

Un ajutor eficient în pierderea în greutate

Aproape că nu există o dietă de slăbire bazată științific care să nu conțină pește. Pești ușor digerabili ele asigură aportul de proteine într-o formă cu conținut scăzut de grăsimi. Toate acestea sunt asociate cu un conținut scăzut de calorii, totuși aminoacizii necesari pentru toate organismele sunt disponibili împreună cu preparatele din pește. Desigur, nu contează în ce formă facem peștele, dar chiar și merluciul prăjit în ulei este mai sănătos decât o cotlet de porc prăjit. Ar merita să consumați preparate din pește cel puțin de două ori pe săptămână.

Pentru a evita pierderea de nutrienți, este recomandabil să evitați coacerea prea mult timp. Peștele poate fi preparat rapid oricum, dar nu contează ce fel de ulei folosiți pentru el. În schimb, evitați prăjirea în ulei bogat grăsime de cocos sau puțin ulei de măslinerecomandat. Bucătăriile casnice consumă de obicei mult mai multă sare decât ar fi sănătoasă. Nu este cazul cu peștele, dar merită să știm că alte arome pot face gustul mai bun. Deci, în loc de o cantitate mare de sare, putem păcăli peștele cu usturoi, muștar, condimente proaspete, ardei roșu și, înainte de consum, sucul de lămâie stors pe ele merge de obicei bine.

De altfel, peștii pot fi diferențiați și pe baza conținutului lor de grăsime. Acest lucru este deosebit de important dacă doriți să slăbiți. Crapul, somonul, anghila, sardinele și heringul au carne grasă, în timp ce merluciul, știuca, plătica și umerașele sunt, de asemenea, renumite pentru carnea lor uscată.

Accentul este pus pe calitatea materiei prime

Desigur, în cazul peștilor, nu contează ce calitate este pe masă. Acesta este genul de carne pe care îl puteți vedea imediat, dacă nu este proaspătă și să recunoaștem, nu mai vrem să o gătim. Producătorii maghiari de pește aprovizionează de obicei piața cu produse proaspete, dar putem prinde delicatese pe care le mâncăm după ce trăim pasiunea pescarului. Peștele nu trebuie depozitat în mod normal congelat mai mult de o lună. Și care sunt cele mai populare soiuri? Busa și somnul sunt foarte populare în Ungaria, dar dacă vrem să preferăm carnea de pește puțin grasă, crapul este, de asemenea, o alegere excelentă. Deși somonul nu este cea mai ieftină categorie, însă valoarea sa nutritivă este, fără îndoială, excelentă. Păstrăvii din Valea Szalajka sunt renumiți în toată lumea, merită să includeți această specie în dietă.

Aude împotriva depresiei?

Puțini știu, dar consumul regulat de pește este, de asemenea, un antidot excelent pentru tulburările de dispoziție. Acest lucru se datorează nimănui decât acizilor grași Omega-3, despre care se știe că se găsesc în cantități mari la pești. Dezvoltarea depresiei poate fi parțial atribuită lipsei de acizi grași Omega, aceasta are ca rezultat o tulburare a creierului cu simptome depresive.

Este, de asemenea, ideal pentru pierderea în greutate și creșterea musculară!

Mâncărurile din pește se găsesc nu numai în dieta celor care vor să slăbească, ci și în cei care se antrenează regulat și doresc să crească masa musculară. Conținutul ridicat de proteine ajută la construirea mușchilor împreună cu exercițiile fizice. Astfel, peștii joacă un rol important în realizarea unui corp fibros, muscular. Cu legumele și salatele, ne putem ocupa și de aportul de carbohidrați și putem face acest lucru într-o formă care cu siguranță nu va implica kilograme în plus.

O dietă sănătoasă poate fi adusă mai rar decât cred mulți oameni. Este un fapt faptul că unii pești nu aparțin categoriei ieftine, dar cu legumele la alegere, garniturile care conțin carbohidrați cu absorbție lentă pot fi deja scoase la un preț corect. Întotdeauna merită să ne gândim pe termen lung. Deci, dacă vă mențineți sănătatea cu o alimentație adecvată, nu puteți uita doar despre costul medicamentelor, dar vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ calitatea vieții.. Mâncărurile din pește pot fi o parte interesantă a unei diete variate, pot fi aromate în multe feluri și, pe lângă gustul lor ceresc, au și un efect benefic asupra sănătății.