Szendi Gбbor:
De ce medicina este aversă de știința medicinei?

În timp ce bolile civilizației sunt cauzate în mod clar de migrația occidentală, medicina nu înțelege cu greu sau chiar înțelege rolul ei și, chiar dacă se ocupă de ea, își descompune transformarea în atomi,.

este

Gândirea medicală a timpului nostru este sever distorsionată de lipsa unei abordări evolutive. Medicina evolutivă vede cauza bolilor umane în faptul că modul de viață și de vindecare a oamenilor de astăzi este fundamental diferit de ceea ce s-a adaptat în milioane de ani. Medicina, pe de altă parte, datorită tradițiilor sale istorice, vede omul ca pe o mașină biologică care poate fi reparată dacă înțelegem cum funcționează. Inima, ca un motor, circulă sânge, tractul intestinal produce combustibil din alimente, creierul controlează corpul și așa mai departe. James La Fanu A Critique of Medicine c. În cartea sa, medicina vede o evoluție triumfătoare până în anii 1970, iar apoi ceea ce urmează este o perioadă de declin și confuzie până în prezent. În perioada ascensiunii, percepția omului despre „mașină” a funcționat bine. Întrebarea nu era de ce se dezvoltă o boală, ci cum să intervenim pentru a restabili „mașina”. Industria farmaceutică a crescut și mecanismul de acțiune al medicamentelor a fost încercat pentru a înțelege cum funcționează corpul.

Deși medicina poate fi înțeleasă doar printr-o abordare diferită a medicinei evolutive, dar așa cum a spus Thomas Kuhn, reprezentanții vechii paradigme trebuie mai întâi să dispară (Kuhn, 2000).

Cea mai importantă componentă a stilului de viață este transportul. Dar de ce este atât de străin de medicină încât ideea că cele mai multe decese se datorează bolilor cardiovasculare și cancerului sunt în mod clar legate de nutriție?

Motivul pentru acest lucru este legat și de analogia biologică „mașină”. Mâncarea este tot „combustibilul” mașinii și, dacă nu este suficient, nu poate exista nicio problemă. Înainte de a descoperi vitaminele, am crezut că avem nevoie de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. După descoperirea vitaminelor, linia a fost suplimentată cu vitamine, dar din moment ce nu există boli evidente ale deficitului de vitamine în lumea dezvoltată, s-a ajuns la concluzia că totul era în regulă cu dieta. Acest lucru pare să fie susținut și de faptul că aproape toată lumea mănâncă la fel, dar toată lumea se îmbolnăvește. Adică nu șabloanele, ci de ex. din cauza diferențelor genetice, unele persoane din același mod de viață devin canceroase, boli de inimă, diabet, altele rămân sănătoase. Rolul patologic al nutriției este, de asemenea, pus în discuție de faptul că există multe rezultate contradictorii în studiul relației dintre dietă și boală. În fiecare zi citim că, potrivit unui studiu, acesta provoacă cancer roșu și, în conformitate cu altul, nu. Faptul că grăsimile animale sunt dăunătoare este, după alții, sănătos. Faptul că carbohidrații rafinați sunt nesănătoși este, în opinia altora, doar în cazul consumului necorespunzător.

Cu toate acestea, imaginea confuză este din nou doar punctul legal de plecare pentru cercetarea medicală.

Potrivit medicinei evolutive, nu „sănătatea” și „pacientul” din aceeași dietă ar trebui comparate, deoarece acest lucru nu va arăta decât diferența de rezistență, nu ceea ce este dăunător. În plus, „sănătos” înseamnă „încă nu bolnav”. Dieta necorespunzătoare își poate face, evident, munca distructivă în „sănătate”, doar mai lent.

Medicina evolutivă sugerează că baza comparației ar trebui să fie o afecțiune în care ateroscleroza, bolile de inimă, diabetul sau cancerul sunt necunoscute. O astfel de posibilitate este națiunile naturale, care, contrar credinței populare, trăiesc mult mai mult decât noi (Gurven și Kaplan, 2007), adică nu sunt libere de bolile civilizației din cauza morții timpurii. Dar putem cumpăra 18-19. oameni din secol, dintre care majoritatea, în mod surprinzător, au trăit până la 70-75 de ani (Canudas-Romo, 2010). Boala ischemică a inimii, infarctul sau diabetul a fost la fel de rară ca corbul alb în secolul al XIX-lea (Taubes, 2007; Szendi, 2011).

Dacă comparăm întâlnirea omului natural sau a omului obișnuit al secolului al XIX-lea cu omul de astăzi, găsim o diferență Urie. Au mâncat o mulțime de verdeață, fructe, tot felul de condimente, dar puțini sau deloc carbohidrați rafinați și lapte. Paul Clayton și Judith Rowbotham au reconstituit dieta muncitorilor englezi din 1850-70, iar acest lucru au însemnat: „Dieta menționează în multe privințe consuliile actuale ale așezării paleolitice”.

Luați petrecerea ca exemplu. Indiferent câte teste facem, toți descoperă că scarlatina poate fi ușor detectată odată cu vârsta, chiar și pe mimice vechi de mii de ani. Adică este corpul umanității (Thompson și colab., 2013). Cu toate acestea, un număr mare de studii de autopsie confirmă faptul că nu există dovezi ale indiferenței la omul natural chiar și la bătrânețe (Lindeberg, 2010). Cercetările din ultimii 20 de ani au arătat că ateroscleroza este cauzată de un deficit de vitamina K2, ceea ce înseamnă că țările dezvoltate suferă de o boală de deficit. În celebrul studiu de la Rotterdam, calcificarea aortică a fost cu 52% mai puțin pronunțată la mulți utilizatori de K2 (Geleijnse și colab., 2004). Vitamina K2 a dispărut din dieta noastră din cauza modificării dietei noastre (Szendi, 2013).

Seria de exemple ar putea fi continuată, dar am beneficia doar de același lucru: medicina ar avea o mare legătură cu studiul legăturii dintre nutriție și boală, dar ar avea un efect asupra dietei de astăzi. Modelul „mașină” al omului trebuie înlocuit de abordarea evolutivă a omului.