Degustare de pădure

Numai natura păstrată și netulburată este comestibilă.

Pagini

Vineri, 28 decembrie 2012

Ceai de pin și apă cu ac de pin

Dintre pini, molid cu ac mic (Picea abies) este cel mai bun în acest scop. Dintre ceilalți pini care apar în Ungaria, pinul de pădure (Pinus silvestris) și pin argintiu (Picea pungens) poate fi de asemenea încercat. Atenția la tisa (Taxus baccata) cu frunze foarte asemănătoare cu pinii este grav toxică!

14 comentarii:

Pentru mine, acestea sunt adevărate specialități, dar mi-ar plăcea să le încerc!:)

Mă bucur că sper să vă placă!

Prin urmare, gândiți-vă bine din ce pin faceți ceai! Am văzut într-o emisiune TV (germană) că pinii tăiați din pepiniere au fost pulverizați, raportul a fost doar despre aceste substanțe chimice (apropo, creaturi aproape invizibile) fiind „eliberate” împreună cu parfumul de rășină în căldura apartamentelor - și Nu cred că ar fi un lucru inteligent să prepari ceai dintr-un pin pulverizat !

Mulțumesc pentru avertisment, am modificat și postarea!