Delicatese slimgastro-dietetice

Pagini

Vineri, 31 august 2018

Giroscopi de avocado

Iubim foarte mult giroscopul, cred că copilul meu ar putea să-l mănânce în fiecare zi, dar chiar și pe mine. Acum l-am reînnoit puțin pentru că aveam acasă câteva avocado, mă întrebam dacă funcționează combinația gyros-avocado și a intrat absolut.

Ingrediente pe porție:
10 kg de pulpe de pui file
1 salată de inimă
1 mână de salată de păsări
1/4 ceapă roșie
1/2 avocado
1 dl crema de cocos
1 cățel mic de usturoi
sare
pulbere de condimente giroscopice (folosesc un împrăștiător de condimente)
spray cu ulei de măsline

Presar pulpele de pui cu condimentele giroscopice, le sar, le prajesc cu ulei de masline si le coac la cuptor.
Zdrobesc un sfert din avocado cu o furculiță, sare, cu usturoi zdrobit și 1 dl de cremă de cocos până omogen, risc sfertul rămas cu avocado.
Am amestecat salatele cu ceapa roșie, am pus giroscopul de pui, sfertul de avocado riscat pe el, turn sosul de avocado pe el.

Întreaga cantitate:
Calorii: 553 Kcal
Carbohidrați: 18g
Proteine: 26g
Grăsimi: 43,3g - 26g saturate

Salata de avocado

Dieta super sali, plină de energie, vitamine, proteine din lapte.

Ingrediente:
2 salate de inimă
10 boabe de măsline negre fără sâmburi
2 sfeclă pentru copii
3 ouă fierte
1 avocado copt
2 dl crema de cocos
1/2 lămâie
sare
1 cățel mic de usturoi
1 vârf de tarhon

Folosesc doar proteina ouălor fierte, o risc. O amestec cu salata mărunțită, măslinele și sfecla crudă tăiată în inele și o jumătate de bucată de avocado riscant. Presar cu lămâie, sare ușor.

Pentru sos, amestecați jumătate de avocado cu 2 dl de cremă de cocos, usturoi zdrobit, puțină sare și tarhon. Salata o amestec cu acest sos.

Întreaga cantitate:
Calorii: 958 Kcal
Carbohidrați: 34,5g
Proteine: 13,3g
Grăsimi: 84g - 50,7g saturate

Joi, 30 august 2018

Ospitalitate cu avocado

Dacă vă pregătiți pentru o petrecere și nu aveți timp sau ajunge doar un invitat neașteptat, cu siguranță veți avea succes cu aceste gustări ușoare și rapide.

Ingrediente pentru 10 bucăți:
1 salată de inimă
2 roșii
20 de măsline negre fără sâmburi
1 avocado
2 ouă fierte
1 cutie mică de iaurt natural fără lactoză (sau 125 ml cremă de cocos)
ciupi piper
sare
1 cățel de usturoi

Gătesc și feliem ouăle.
Iau avocado în jumătate, feliez o jumătate și fac cremă din cealaltă jumătate.
Crema de avocado: jumătate de avocado, cutie mică de iaurt, sare, piper, usturoi zdrobit omogen.

Am pus-o pe frunzele de salată de inimă spălate, am pus 1 felie de roșie, 1-2 fâșii de avocado, 2 măsline înjumătățite, 1 felie de ou fiert și aceasta vine cu o linguriță de cremă de avocado.
Puteți decora blatul cu orice, ierburi verzi sau ceapă roșie.

Întreaga cantitate:
Calorii: 675 Kcal
Puntea de carbon: 31,5g
Proteine: 24,7g
Grăsimi: 52,2g - saturate 11,4g

1 portie:
Calorii: 67,5 Kcal
Carbohidrați: 3,2g
Proteine: 2,5g
Grăsimi: 5,2g - saturate 1,1g

Avocado umplut cu somon

Ingenios de rapid, simplu, plin de vitamine și energie și nagggyoon finoom.la unul dintre cele mai perfecte aperitive pentru petreceri sau doar un mic dejun grăbit.

Înmulțiți numărul de porții pe care le faceți cu rețeta.

Singurul lucru care trebuie copt este somonul, puteți cumpăra supă conservată, dar recunosc că, dacă nu trebuie să cumpăr conservi de pește, aș prefera să-l coac proaspăt, pentru că sunt cam 10 minute și sunt acolo pentru o vreme.într-adevăr foarte delicios.

Scoatem semințele de avocado, tăi interiorul în lung și în cruce, îl deschid puțin și îl stropesc bine cu lămâie. Am lăsat să stea așa până când pregătesc peștele și celelalte ingrediente.
Îmi dau cubulete cu o fâșie subțire de pește, riscam roșiile și mozzarella ușoară în același mod, sărăm puțin și apoi adăugăm tărâțele de lămâie ale avocado-ului cu o lingură mică. Voi pune totul înapoi și oaspeții pot veni.

1 porție, adică o jumătate de avocado umplut prezentată în imagine:
Calorii: 218 Kcal
Carbohidrați: 9g
Proteine: 9g
Grăsimi: 17g - 2,3g saturate

Mic dejun rapid cu avocado

Ingrediente:
1 avocado copt
puțină sare
1 cățel mic de usturoi
1/2 bocskor boia
Mini mozzarella ușoară cu 4 bile
Pâine redusă cu carbohidrați 4 felii
2 linguri de ulei de cocos

Prajesc pâinea cu conținut redus de carbohidrați.
Scot carnea de avocado, o amestec cu puțină sare și un cățel mic de usturoi.
Ardeii îi prăjesc în 2 lingurițe de ulei de cocos.
Apoi nu mai rămâne decât stratificarea, pâinea prăjită, crema de avocado, boabele de piper prăjite și mini mozzarella.

Miercuri, 29 august 2018

Somon de migdale

Îmi place peștele, cumva nu mă pot plictisi, ador gustul, mirosul și mai ales pentru că nu trebuie să mă ocup de el mai mult de 10 minute. Somonul este un pește foarte ușor și aproape fără așchiere, dar aveți nevoie și de un pic de mestecat, sau de o legumă mai crocantă sau a mea ca migdalele acum.

Ingrediente:
1 felie de file de somon norvegian proaspăt (300 g)
1/2 bocskor boia
2 dkg migdale nesărate
lămâie
Sare din Himalaya
2 linguri de ulei de cocos

Săr peștele o oră și îl pun la frigider. Există oameni care folosesc deja lămâie aici, îmi place gustul peștilor, așa că picur doar câteva picături pe el chiar înainte de a mânca.
Ardeii îi prăjesc pe uleiul de cocos și apoi îi scot. Prăjim somonul în acest ulei de cocos prăjit împreună cu migdalele. Obișnuiam să rotesc peștele de două ori în total. O acoper cu ardei în dungi și migdale.

Întreaga cantitate:
Calorii: 773 Kcal
Carbohidrați: 7g
Proteine: 72,5 g
Grăsimi: 51g - 26g saturate

Piure de cicoare Currys

Citind-o brusc și examinând-o, este probabil ca această rețetă să fie clasificată ca una dintre rețetele nu atât de populare, chiar dacă oferă o experiență culinară cu adevărat captivantă, nu doar pentru iubitorii lumii aromelor orientale. Pe lângă gustul său fantastic, are marele avantaj că este preparat cu două ingrediente, un condiment și sare în 5 minute.

Luni, 27 august 2018

Coapte de miel la grătar cu piure de cicoare

Ne pregăteam duminică pentru grătar, dar vremea s-a răcit brusc, așa că soțul meu a ocupat bucătăria și a făcut coaste de miel Grill înăuntru.

Ingrediente:
Coaste de jumătate de miel mic
Se amestecă condimentele la grătar
sare
mult piper negru
ulei de masline

Costitele de miel au fost bine pătate cu mirodenii cu o seară înainte, pungite și odihnite în frigider.
Dimineața, un pic de ulei de nucă de cocos a fost crustat pe el, apoi aburit cu ulei de măsline spray într-un vas de fier căptușit cu folie de aluminiu sub un capac la 200 ° C timp de 20-25 minute, apoi pe prăjirea de jos + grătarul superior la 200 ° C până se rumenesc.

Am făcut câteva fotografii de fază, dar, dintr-un anumit motiv, cuplul meu m-a scos din bucătărie: DI nu putea decât să sper că aș putea face clic pe o altă imagine frumoasă a rezultatului final, pentru că ultima dată am primit doar o imagine a piciorului meu de miel. înainte de coacere: D

Sâmbătă, 25 august 2018

Turbo tanga

O delicatesă cunoscută și sub numele de turbo tort nu este în zadar un favorit al rushers, deoarece nu trebuie să fie dospit doar frământat într-o formă pentru a rupe și puteți merge deja la cuptor pentru un vis clare. Astăzi, l-am întins deosebit de subțire și l-am copt crocant, dar poate fi făcut și într-o dimensiune și grosime tradițională a tortului, astfel încât să obținem o prăjitură moale de brânză-brânză de vaci. Oricum, vă asigurați că nu îl veți strica!

Ingrediente
25 dkg Trappist fără lactoză
25 dkg brânză de vaci fără lactoză
15 kg de fulgi de ovăz marcate fără gluten (pot fi și alte făină integrală dacă nu urmați o dietă modificată genetic)
10 dkg de unt fără lactoză
1 linguriță sare
1 ou (necesar doar pentru lubrifiere, astfel încât persoanele care suferă de alergii la ouă pot chiar să lase brânză rasă deasupra)
pentru decorarea susanului sau a semințelor de in

Radeți brânza, amestecați-o cu brânza de vaci și untul la temperatura camerei, adăugați făina și coaceți-o imediat sau chiar a doua zi.
Întind aluatul foarte subțire, câțiva mm, îl întind cu gălbenuș de ou, îl stropesc cu semințe sau cu brânză rasă, îl smulg cu un tocător mic de prăjitură, dar se poate tăia și fâșii pentru a vedea cine este mai rapid sau cât timp.
La 170 ° C în aer cald până se rumenesc, am lăsat Crăciunul să se răcească. Punctul cu forma mai înaltă este să-l usuce mai crocant.

În forma tradițională de prăjitură, coacerea obișnuită de jos la vârf la 180 ° C este de aproximativ 25-30 de minute.

Întreaga cantitate 2 tăvi mari de copt = 125 bucăți:
Calorii: 2546 Kcal
Carbohidrați: 99g
Grăsimi: 176 g - 50 g saturate
Proteine: 124g