Eden Premium Amestec de făină fără gogoși fără coacere 1 kg

Ingrediente: făină de mei, amestec de fibre (făină de semințe de pătlagină, făină de fibre de bambus), amidon de tapioca, agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric)

Domeniul de aplicare: fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără drojdie, fără porumb, fără cartofi, fără orez, vegan, pentru a face gogoși și flăcări bogate în fibre dietetice.

Descriere și parametri

Propunere de pregătire:

Ingrediente pentru 5 gogoși:

60 g amestec de făină
60 g de apă călduță sunt de aproximativ 40 de grade
11 g Eden Premium eritritol
Ulei de cocos Eden Premium

Pregătire:

Se amestecă ingredientele și se lasă aluatul să se odihnească timp de 5 minute. Extindeți-vă la o grosime de jumătate de centimetru și rupeți totul într-o formă de gogoasă. Se prăjește în ulei de nucă de cocos fierbinte timp de aproximativ 1-1 minute pe fiecare parte. Ștergeți excesul de ulei cu un prosop de hârtie.

Ingrediente pentru 1 flacără:

65 g amestec de făină
65 g de apă călduță sunt de aproximativ 40 de grade
1 g Eden Premium Himalaya sau sare Praid
Ulei de cocos Eden Premium
Mod de preparare: Se amestecă ingredientele și se lasă aluatul să se odihnească timp de 5 minute. Pe o suprafață uscată, întindeți până la un cerc gros de jumătate de centimetru și prăjiți ambele părți în ulei fierbinte timp de aproximativ 1-1 minute.