Casa noastră dulce cu puțină sare

Miercuri, 5 ianuarie 2011

Tocanita de ciuperci (dietetica)

tocană

Am fost foarte strict în ceea ce privește alimentația sănătoasă de câteva zile. Ne poate potrivi după sărbători, în ultima vreme au fost o mulțime de dulciuri, făinoase, grase, așa că îmi iau rămas bun de la acestea pentru o vreme. Fursecurile rămân pentru ceilalți membri ai familiei, pentru că nu pot să-i prind în grevă:) Desigur, coc și versiuni dietetice, pentru mine. Pentru că întotdeauna trebuie să mănânci fursecuri: P
Dar mă străduiesc să fac ceea ce fac foarte delicios. Ca acest fel de mâncare cu ciuperci, pentru că este chiar raiul.

  • aproximativ 10 capete mai mari de ciuperci
  • 2 linguri smântână degresată
  • jumătate de linguriță de muștar Dijon
  • cimbru (uscat)
  • suflare de sare
  • 1 lingură condiment de casă
  • ulei de masline

  • Ciupercile sunt spălate și tăiate în felii mai subțiri. Încălziți câteva picături de ulei într-o tigaie, aruncați feliile de ciuperci și prăjiți-le câteva minute. Doar până când ciupercile încep să se prăbușească, aproximativ 5 minute.
  • Apoi condimentați cu condimente, cimbru, muștar, sare ușoară, dacă este necesar.
  • Se toarnă smântâna, se fierbe și se scoate de pe foc. Se servește cu cartofi prăjiți naturali fierți. Înfășurați cea mai bună folie de aluminiu și prăjiți-o. Castravetele acru se potrivește lângă el!
  • Dacă doriți mai mult sos, turnați puțină apă pe ciuperci în timp ce aburiți, apoi îngroșați cu 2 linguri de tărâțe de ovăz.

8 comentarii:

Oh, cum gândim la fel, dar cred că toată lumea este așa, am otrăvit cu grăsime-făină-zahăr și ceea ce am gătit am vrut Arată foarte bine!

Aceasta este cu adevărat mâncare foarte scumpă și delicioasă:-), îmi place foarte mult fotografia, frumos!

Da. acasă există și tărâțe de ovăz.

Văd pe toată lumea uluită de mâncarea festivă. De câteva zile pregătim mese ușor digerabile și sunt deosebit de sănătoase.

Ditta, mulțumesc, îngerul a adus o mașină nouă. Aș învăța doar să fac fotografii cu el:)))

Viki, nu m-am înecat acum, dar în ultimele șase luni m-am îndrăgostit ultima dată. Îmi plăcea mai bine starea mea când am mâncat așa!

Poate fi foarte subtil și imaginea este și super super

Sunt acolo pentru ciuperci! Și aceasta este o rețetă minunată! nyami!

Rețetă dietetică, poți veni la noi! Asta este!:)))
Ciuperca Gustta foarte mult, aș putea să-l hrănesc pe soțul meu?: D