Desert cu indice glicemic scăzut: tort de zebră cu mac

Unul dintre cititorii mei dragi m-a întrebat cum funcționează într-o familie numeroasă dacă, în cazul meu, mama dorea să iasă la dietă, am gătit separat pentru mine sau toată lumea a mâncat ce am putut?

Ei bine, sunt momente când mănâncă ceea ce fac eu, dar sunt momente când cer mâncare clasică. Anna, autoarea blogului de bucătărie ușoară, mi-a dat o idee foarte bună, trimițându-mi un plan săptămânal de meniu pentru a pregăti aceeași mâncare pentru copii, nu din punct de vedere dietetic și pentru ea și soțul ei cu un indice glicemic scăzut. Deci un fel de mâncare în două moduri - puțin efort și bun pentru toată lumea.

Și fursecul de mai jos, în ciuda faptului că prezintă un IG scăzut, a avut un gust la fel de gustos pentru membrii familiei care nu fac dietă ca și pentru mine, care este fericit să obțină o bomboană comestibilă legal (nu este ușor pentru un cofetar să meargă la dietă, credeți-mă).

Este foarte simplu, amestecați cinci minute, coaceți timp de o oră, dar lăsați-l să se răcească complet, pentru că atunci nu îl puteți felia decât frumos. Deci nu este cookie-ul care, dacă vă gândiți la asta, wow, dar aș mânca ceva dulce, există un pachet de pică, dar merită să-l planificați pentru că este foarte delicios.!

15 dkg zahăr mesteacăn

40 dkg de iaurt grecesc

15 kg de semințe de mac (nu tocate, cereale integrale - mult mai bine!)

1 coajă de lămâie rasă (lămâia curată netratată este din nou în Aldi)

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.

Se amestecă brânza de vaci cu iaurtul și se omogenizează cu un mixer de băț, astfel încât să nu existe bucăți mai mari în prăjitură. Cu ajutorul unui tel, amestecați cu zahărul, apoi ouăle, uleiul, coaja de lămâie și luați masa în jumătate. Cel mai bine este să-l turnați într-un vas de plastic sau într-un recipient cu gură de cioc, pentru că atunci nu veți avea nevoie nici măcar de o ladă. Se amestecă semințele de mac într-una.

Acum, să luăm o formă de tort de bază care se închide foarte bine, putem pune hârtie de copt în partea de jos, dacă nu este un strat antiaderent. Este al meu și este super, totul iese ușor din el. Ungeți partea formei.

Mai întâi, turnați o porțiune din oală dintr-o masă în matriță (dacă nu aveți un ulcior, puteți lucra efectiv cu o oală), apoi turnați aceeași cantitate din cealaltă în mijlocul masei de împrăștiere. Poți veni din nou la mijloc de la primul, apoi de la al doilea, până când ai epuizat. Nu este nevoie să agitați, să amestecați, să se formeze dungi în timpul răspândirii, care vor arăta atât de cool în cookie.

Când ați terminat, introduceți cookie-ul în cuptor pentru 50 de minute.

Lasă-mă să mă răcoresc așa cum am sugerat.

Am găsit originalul, care nu este dietetic, dar arată minunat, în Mac Kitchen.

Dacă nu doriți să pierdeți postări mai noi, înscrieți-vă la newsletter-ul meu în fereastra „Urmărirea blogului” din partea de sus a barei din dreapta.

A, și vino și pe Facebook! A vorbi, a-i place, a arăta. Puteți să mă alăturați și pe Instagram.

Dacă ți-a plăcut ceea ce ai citit, împărtășește-l folosind butoanele de mai jos. Mulțumiri:-)