Rețetă de tort cu pepene galben: delicatete cerească, suculentă, gata în 5 minute! Cel mai bun desert la căldură

Încercați tortul cu pepene galben în această vară! Ce este asta? O felie mare de pepene galben, plină cu toate delicatese - dar vă vom spune cum să o faceți.

Autor: Jurnalul părinților 02.08.2018.

Am primit următoarea rețetă de 5 minute de la un drag cititor care și-a surprins copiii cu acest desert suculent, spectaculos de frumos, în căldură mare. Iată tortul cu pepene Gabriella.

Vara este aici, iar sezonul pepenilor galbeni este aici, ceea ce nu numai copiii mei, ci sunt fericit. Deși îmi place pepenele singur, riscant, am vrut să încerc ceva mai incitant în această vară cu acest fruct delicios și suculent.

Am decis să încerc tortul cu pepene galben! Ce este asta? În esență, o felie mare de pepene galben, plină cu toate delicatese - dar vă voi spune cum am făcut-o.

Așa se face tortul cu pepene galben!

Ingrediente pentru tort de pepene galben de 8 articole:
- o felie mare de pepene galben
- câteva linguri de iaurt grecesc natural
- 1 nectarină tăiată în articole
- o jumătate de mână de semințe (eu am decojit semințe de floarea-soarelui acasă, așa că a început)
- scorţişoară
- câteva boabe de coacăze sau afine (de data aceasta a fost o versiune înghețată, dar proaspătul este și bun)
- ciocolată picurând după gust (a venit împreună pentru mine, așa că am îngrămădit-o în mijloc)
- un ochi pentru ornament de căpșuni
Notă: Orice pepene galben poate fi bun, dar cel mai ideal este aspectul verde închis (leguma pe care am cumpărat-o se numea pepene negru), versiune săracă sau fără sămânță, deoarece poate strica experiența tortului dacă trebuie să scuipi semințe de pepene galben în timp ce mănâncă.

Prepararea tortului cu pepene galben:
Am tăiat pepenele în jumătate și apoi am tăiat din ea o felie drăguță, groasă cu degetele - aceasta a devenit baza tortului. Am pătat asta cu iaurtul natural și apoi am învelit feliile de nectarină într-un cerc.
Am stropit cu scorțișoară, am aruncat boabele și semințele de coacăze, am dat cu ciocolata topită (dar prea groasă) în mijloc, am plantat căpșunile și le-am tocat.
Întregul lucru nu a durat mai mult de 5 minute, dar gura tuturor a rămas deschisă privirii - și gustului special. Nici nu ați avut nevoie de zahăr, deoarece pepenii și nectarinele sunt suficient de dulci și, atunci când sunt combinați cu scorțișoară, gustul lor este și mai pronunțat.

Pe bază nu aș schimba, dar, de fapt, orice se poate pune pe iaurtul pătat cu pepene galben, ideea este să mai ai cel puțin un fruct (inele de banane, zmeură, cireșe, caise.) Și altceva: bărbierit de migdale, chipsuri de ciocolată, nucă de cocos mărunțită, nuci tocate - cred că merită să experimentăm cât durează sezonul pepenilor!

Autor, foto: N. Gabriella, din Nagykanizsa