Piept de pui cu ciuperci și ardei

prăjit

  • paprika
  • ciupercă
  • piept de pui
  • preparate din carne
  • piept de pui cu ciuperci și ardei
  • Reţetă

Piept de pui, ardei și ciuperci: trei mari preferate vor fi, de asemenea, în tigaie. Este foarte util după mâncărurile obișnuite de pui cu puțină varietate. Poate fi o cină rapidă sau chiar un fel principal de weekend. Dacă vă puteți descurca cu picantul, adăugați și chili la carne. Vinul face ca marea mâncare să fie și mai suculentă.

Piept de pui cu ciuperci și ardei

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 50 dkg piept de pui
  • 20 dkg ciuperci
  • 3 db boia
  • 2 dkg usturoi
  • 1 dl vin alb
  • 1 ceapa cap
  • pătrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați pieptul de pui, ștergeți-l uscat și tăiați-l în cuburi mai mici. Curățați ceapa și tăiați-o. Încercuiți ardeii, curățați ciupercile și tăiați-le. Se încălzește puțin ulei și se aruncă ceapa, apoi se prăjește câteva minute. Adăugați și usturoiul zdrobit, prăjiți puțin și cu el. Puneți bucățile de piept de pui în el, amestecați până se albesc, apoi presărați sare, piper și busuioc. Se adaugă ardeii și ciupercile și se presară vin. Coaceți și fierbeți până când carnea și legumele sunt moi. Presărați pătrunjel chiar tocat la sfârșit.
Piept de pui în marinată cu muștar este, de asemenea, excelent și cu siguranță nu se usucă.