Despre formarea profesională pentru părinți - Asociația Națională a Părinților Unguri

Meniu principal: CATERING în grădiniță, școală

Mese nesărate la școala „fără gust”

37/2014 privind cerințele nutriționale și de sănătate pentru alimentația publică. (IV. 30.) al EMMI

Cantina pentru copii pentru toate mesele pe care le oferă pregătește un meniu în creșă, precum și în instituțiile de învățământ într-un loc clar vizibil părinților postat.

THE dietă dietetică trebuie indicat în meniu separat de dieta nedietetică.

Meniul trebuie să conțină toate mesele numărate salinitate, si Decret ministerial privind etichetarea produselor alimentare specificat ingrediente alergenice.

În mâncarea pentru bebeluși nu poate fi folosit: pulberi comestibile sărate, cuburi de supă sărate, creme de condimentare sărate, paste pentru alte scopuri decât stocarea sau condimentarea.

Numai pentru gătit sare de masă iodată poate fi folosit.

Atenţie!

În bufet este sare sau zahăr pentru mâncare nu poate fi dat. [12. § (1)]

(Dar copiii iau în secret sare cu ei de acasă.)

În funcție de tipul de masă, este permisă consumul zilnic de sare pe grupe de vârstă (g/persoană)

(Inclusiv conținutul de sare al materiilor prime, nu numai cantitatea de sare utilizată la prepararea alimentelor)

5g
(maxim: 10g)

5g
(maxim: 12g)

3,5g (maxim: 6,6)

3,5g (maxim: 7,9)

3,5g
(maxim: 7,9)

O masă pe zi

2g (maxim: 3,6g)

2g
(maxim: 4,3 g

2g
(maxim: 4,3 g)

Astfel, în cazul meselor de grădiniță (1-3 ani), aportul zilnic permis de sare este de 2 și respectiv 1,5 grame.

Aportul admis de sare în grădinițe este de 1-3 grame, în funcție de numărul de mese.

„Restricția consumului de sare” în creșe și grădinițe a intrat în vigoare imediat.

Introducerea treptată a restricțiilor privind „aportul de sare” de la vârsta de 7 ani

Pentru mese toată ziua

THE 7-10 ani și pentru grupele de vârstă peste mese toată ziua Nivelurile maxime se aplică de la 1 septembrie 2015 și 1 septembrie 2021 în perioada cuprinsă între aportul zilnic de sare treptat, anual ar trebui redusă la 5 g/zi aport până se realizează.

Pentru trei mese pe zi

Pentru grupele de vârstă 7-10 ani și peste a trei mese pe zi pentru perioada cuprinsă între 1 septembrie 2015 și 1 septembrie 2021, aportul zilnic este de cantitate de sare treptat, ar trebui redusă anual 3,5 g/zi până când se ajunge la intrare.

Pentru o masă o dată pe zi

Prevederile pentru grupele de vârstă de la 7 la 10 ani și peste se aplică prin: a o dată pe zi, masa între 1 septembrie 2015 și 1 septembrie 2021, aportul zilnic de sare va fi treptat Până se ajunge la un aport de 2 g/zi.

Deoarece, contrar prevederilor legii, majorității studenților nu li se oferă mese de trei ori pe zi, permițând 2 grame de sare pe zi pare un obiectiv nerealist.

Cântărește 2 grame de sare pe o scară sensibilă și determină ce gust va avea acest mic dejun la micul dejun, două până la trei feluri de mâncare pentru prânz și cină.

Informații obligatorii pentru părinți și elevi

Conform Decretului ministerial, locul în care sarea sau zahărul este plasat sau livrat trebuie să fie clar marcat ca pentru diabet poate conduce! ” etichetă de avertizare text.

Inscripția este în funcție de caracteristicile de vârstă ale meselor afișaj vizualPot fi înlocuit.

Atenţie! Această declarație juridică nu a fost dovedită științific! (Lipsa de sare provoacă greață și dureri de cap. Excesul de sare este filtrat și eliminat de rinichi.)

De regulă, mâncarea plasată în fața copiilor noștri ar trebui să fie apetisantă și delicioasă!