Despre program

Programul internațional „5aDay” este originar din Statele Unite. Componentele cheie ale programului SUA 5aDay au fost adoptate și utilizate aproape la nivel mondial. Fiecare țară a adaptat programul în funcție de cultura și tradițiile sale. Programul american original face publicitate consumului de fructe și legume de cinci ori pe zi, pe care multe țări l-au menținut, dar există și alte exemple, cum ar fi danezii, unde de șase ori pe zi, sau noi, maghiarii, unde există o recomandare de trei ori o zi.

Programul de consum „3 × 3 zilnic” în scopuri sociale

Echivalentul maghiar al programului internațional 5aDay, lansat în 1997, se numește „Naponta3x3”. „Mănâncă 3 × 3 tipuri de legume și fructe pe zi pentru sănătate!” Pe lângă extinderea consumului maghiar, obiectivul campaniei este extinderea producției și sensibilizarea publicului cu privire la importanța cumpărării produselor maghiare și a faptului că produsele interne sunt foarte delicioase și de înaltă calitate. Obiectivele programului „3 × 3”, care atinge obiectivul agricol și de sănătate publică, beneficiază, prin urmare, populația, producătorii de fructe și legume, comerțul și prelucrarea, precum și sănătatea.

Campania trimite un mesaj important: mâncați cantitatea potrivită de legume și fructe, deoarece este un fapt dovedit că 30-40% din tipurile de cancer pot fi prevenite prin consumul de multe legume și fructe, îmbunătățind starea fizică a corpului și menținând un corp ideal greutate. În plus, consumul frecvent de fructe și legume inhibă și dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Aportul zilnic recomandat de fructe și legume pentru menținerea sănătății este de cel puțin 400g, dar cantitatea cu adevărat eficientă este de 600-800g.

În Ungaria, bolile cardiovasculare sunt responsabile pentru jumătate din toate decesele și cancerul pentru un sfert. Un program de încurajare a consumului de fructe și legume este extrem de important din punct de vedere al sănătății publice. În perioada de la lansarea programului „3 × 3 pe zi”, consumul de fructe și legume a crescut de la o medie de 380 g pe zi la aproximativ 400 g pe zi. Cu toate acestea, această valoare este doar o medie statistică și rămâne sub nivelul minim de consum pentru o parte semnificativă a populației. Atingând media de 600-800 de grame, acest segment al populației cu consum redus de fructe și legume atinge și nivelul de 400 de grame.

Conform datelor statistice, la începutul anilor '90 a existat o scădere semnificativă a consumului de fructe și legume în Ungaria. În plus, suprafața de producție a scăzut semnificativ. Fosta producție de 2 milioane de tone de legume a scăzut cu 25%, iar 1,6 milioane de tone de producție de fructe a scăzut cu aproape 50%. Consumul de fructe și legume a scăzut cu aproximativ 20 kg/persoană/an, ceea ce a dus la consumul zilnic de fructe și legume scăzând sub minimul recomandat de 400 g/zi/persoană pentru menținerea sănătății. Pentru perioada 2008-2013, organizația își propune să realizeze un consum zilnic de 600 de grame.

Realizarea unui consum zilnic de 600-800 de grame stabilit ca obiectiv al programului de promovare a consumului de fructe și legume „3 × 3” va duce la o creștere a pieței interne de 730 mii - 1,4 milioane tone. Acest lucru va crește producția de fructe și legume la 4 milioane de tone.
Un obiectiv important al programului este îmbunătățirea sănătății și a calității vieții populației. Scopul programului de sănătate este de a ajuta și de a încuraja schimbările în stilul de viață și atitudinile populației cu informații bazate pe fapte științifice, sensibilizând astfel consumatorii cu privire la necesitatea de a consuma mai multe legume și fructe pentru propria lor sănătate.

Implementarea programului și a sistemului instituțional

Programul inițiat de Organizația interprofesională maghiară FruitVeB pentru fructe și legume și Consiliul pentru produse ar trebui implementat pe o bază socială largă. Rolul ministerelor și autorităților implicate este esențial pentru succesul programului. Deocamdată, doar Ministerul Dezvoltării Rurale, ÁNTSZ și OÉTI s-au alăturat programului, dar numai Ministerul Agriculturii îl sprijină efectiv cu fonduri - prin intermediul Centrului de Marketing Agricol. Cu toate acestea, pentru a lărgi programul, a atinge obiectivele stabilite și a obține un rezultat pozitiv, ar fi necesar să existe o coeziune socială reală și o implicare și o participare efectivă a celorlalte domenii în cauză (sănătate, educație) în program.

Instrumentele programului „3 × 3 pe zi” au fost dezvoltate în conformitate cu condițiile maghiare, utilizând experiențele programelor internaționale de promovare a consumului de fructe și legume. Mesajul programului este larg răspândit după cum urmează:

publicitate televizată pe serviciile publice și pe canalele comerciale.
reclame de presă și articole de relații publice (reviste pentru femei, cotidiene, reviste comerciale).
reclame publice (balustradă, panou publicitar, citylight).
evenimente (zile de sănătate ale școlii și grădiniței, zile de sat, competiții sportive, evenimente legate de sănătate, festivaluri, programe pentru copii).
promovare cu amănuntul (SPAR, Cora, Match).

Structura teoretică a programului „de 3 ori pe zi”

Grupuri țintă ale programului:

Copii mici (3-6 ani): O grupă de vârstă importantă, în această perioadă, se dezvoltă obiceiuri de bază, inclusiv obiceiuri alimentare. Familia și grădinițele au un rol important în acest sens.
Grupa de vârstă a școlii primare: această grupă de vârstă are deja abilități de citire și este familiarizată cu conceptele de bază legate de sănătate și corpul uman.
Adolescenți: grupuri de vârstă greu accesibile, deoarece toate inițiativele adulților sunt de obicei respinse în această perioadă.
Adulți: Scopul nostru este să ajungem în primul rând la cei care sunt receptivi la o alimentație sănătoasă. Prin urmare, am evidențiat 3 grupuri țintă din grupul de vârstă adult.

Cele mai importante locuri pentru a ajunge la grupurile țintă:

Desigur, toate vârstele sunt afectate în toate locațiile, dar X subliniază că locația respectivă este cea mai potrivită pentru a ajunge la grupa de vârstă afectată.

Cadrul financiar al „Programului zilnic 3x” din acest an a oferit o oportunitate de a implementa doar o parte din programele planificate. În cazul în care cooperarea interministerială este implementată și fondul financiar al programului se extinde, am dori să implementăm următoarele programe folosind experiența internațională:

1. Copii mici
1.1. Program de grădiniță
Pentru grădinițe (care doresc să participe la programul nostru), dezvoltați o resursă educațională care să ofere idei pentru integrarea programului în educația preșcolară. Componente ale pachetului educațional: manual pentru profesorii de grădiniță, carte de colorat pentru copii mici, autocolante, sigle fotocopiabile, etichete, joc de logică pentru fructe și legume.
1.2 Jocul copiilor
Un joc de basm care promovează sănătatea, cu dans și muzică, care încearcă să transmită copiilor de 4-6 ani ideea de a iubi produsele din legume și fructe într-o formă spectaculoasă și ușor de prelucrat. Atingerea acestui grup de vârstă este foarte importantă, deoarece acestea sunt încă susceptibile la dezvoltarea unor noi obiceiuri care le vor însoți pe tot parcursul vieții.

2. Elevii școlii primare
2.1. Program școlar
2.1.1. O resursă educațională pentru elevii de școală elementară (dezvoltată pentru 4 grupe de vârstă) care conține toate informațiile și materialele pentru a ajuta profesorii să introducă programul în școli. Transferați tema pe un CD, împreună cu jocuri care îmbunătățesc cunoștințele, ceea ce face posibilă aplicarea programului pe computer.
2.1.2. Buletine informative care oferă studenților informații noi la fiecare 3 luni, precum și competiții și jocuri.
2.2. Concurs de desen pentru copii
Un concurs de desene pe un subiect legat de consumul de legume și fructe, imaginile câștigătorilor de pe primul loc vor apărea într-una din revistele populare pentru copii.
2.3. Reclame
Publicarea de scurte informații, curiozități și jocuri despre beneficiile consumului de fructe și legume în revistele preferate pentru copii.

3. Adolescenți
3.1. Program școlar
3.1.1. Întreținerea continuă a consumabilelor de fructe și legume în bufete și restaurante școlare
3.1.2. Plasarea de postere și pliante în școli
3.2. Concurs de teatru
Apel la propuneri pentru un scenariu pentru o piesă de basm pentru elevii de liceu. Basmul ar trebui să abordeze tema încurajării consumului de legume și fructe. Echipa câștigătoare poate participa la prelucrarea TV a piesei.
3.3. Reclame
Reclame TV și radio.
3.4. Emisiune TV talk
Conversație despre ideile grupului de vârstă despre viața sănătoasă și importanța acesteia în talk-show-ul, care este popular și urmărit de adolescenți.

4. Adulți
4.1. Program de vânzare cu amănuntul
4.1.1. Plasarea de postere și embleme în magazine, care se schimbă sezonier.
4.1.2. Săptămâna fructelor și legumelor în magazine: degustarea produselor din fructe și legume, informații, carduri de rețete.
4.2. Activitate PR
4.2.1. Publicarea programului la evenimente sportive speciale, oferind sportivilor băuturi răcoritoare și fructe. Alegerea celui mai sănătos sportiv.
4.2.2. Conferinta de presa
4.2.3. Rapoarte, anunțuri de interes public în mass-media scrisă și electronică: sunt evidențiate cele mai potrivite locații în atingerea grupurilor țintă.
4.2.4. Transferați întregul material al programului pe un CD, cum ar fi agățat, subtitrări, rețete, sfaturi, descrieri.
4.3. Reclame
4.3.1. Plasarea de reclame la TV, radio, înainte și în timpul degustării fructelor și legumelor.
4.3.2. Anunțuri în reviste populare pentru femei și sănătate în paralel cu programul de vânzare cu amănuntul.
4.3.3. Informații tipărite: elaborarea de afișe, pliante, broșuri, carduri de rețete.

5. Programe pentru profesioniști
5.1. Informarea profesioniștilor din domeniul sănătății, educației, comerțului și ospitalității prin rapoarte, apeluri, reclame, care sunt plasate în jurnalele corespunzătoare.
5.2. Livrarea de buletine informative în domeniile prioritare ale programului.
5.3. Organizarea de prezentări pentru profesioniștii din catering.