Despre valorile benefice ale conținutului de mei
Cerealele noastre uitate, meiul, cucerește din nou, ca să spunem așa, se confruntă cu o renaștere. Nu întâmplător, tot mai mulți oameni învață despre beneficiile nutriționale ale nutriției.
Conținutul său de proteine și carbohidrați (amidon) este similar cu cel din grâu, secară sau orz, dar conținutul său de grăsimi, inclusiv acizii grași polinesaturați, este mai mare decât aceștia. Conținutul său esențial de aminoacizi este considerat a fi o proteină mai favorabilă, aproape completă (completă). Datorită acestui fapt, se recomandă să fie inclus în dieta pacienților cu ficat în mod regulat, datorită dezvoltării copiilor, vegetarienilor, anorexicului și a metioninei și cisteinei. Conținutul său de fibre alimentare este remarcabil printre boabele noastre, astfel încât, împreună cu o cantitate suficientă de lichide, are un efect benefic asupra digestiei și este, de asemenea, o materie primă utilă pentru o dietă de slăbit.
Conține cantități semnificative de potasiu, magneziu, calciu, zinc, fier, mangan, cupru și crom, precum și vitamine B6, niacină și acid folic. Efectul său antioxidant este remarcabil în comparație cu alte boabe.
Persoanele sensibile la gluten îl pot consuma, de asemenea, deoarece glutenul care provoacă sensibilitate nu este sau doar sub valoarea limită.
Ajută la menținerea sănătății pielii, părului, unghiilor, dinților și oaselor datorită conținutului său de acid silicic.
- Efectele benefice ale meiului în Școala de bucătărie
- Efectele benefice ale cremelor anti-îmbătrânire fără parabeni
- 10 lucruri de iubit meiul
- Efectele benefice ale uleiului de semințe de mere asupra pielii în 10 puncte Practici de casă
- Efectul benefic al ciumei - orezul de arțar