Dezvoltare de produs

Mi-a placut? Împărtășiți-l cu alții!

Grupul Nestlé operează cea mai mare rețea privată din lume de cercetare și dezvoltare alimentară cu aproximativ 5.000 de angajați, cu sediul la Centrul de cercetare Nestlé din Lausanne.

nestlé

Analizăm profilul nutrienților fiecăruia dintre produsele noastre dintr-un set complex de criterii; conform sistemului de criterii Nestlé Nutritional Foundation (Nestlé Nutritional Baseline, „NF”). Criteriile se bazează, printre altele, pe recomandările nutriționale și de sănătate publică făcute de OMS (adică Organizația Mondială a Sănătății) sau de alte autorități globale sau locale. Produsele sunt evaluate în funcție de aceste criterii utilizând sistemul de profilare nutrițională Nestlé, care determină valoarea nutrițională a produselor și dacă acestea îndeplinesc criteriul de bază nutrițional Nestlé. Sistemul de criterii „NF” este în permanență actualizat în conformitate cu cele mai recente recomandări nutriționale din partea autorităților.

Ne evaluăm produsele folosind programul intern de analiză a profilului de nutrienți Nestlé, care ia în considerare:
• criterii nutriționale (de exemplu, energie, grăsimi, saturați, zaharuri adăugate, sare) adecvate rolului produsului în dietă și definite pentru acea categorie de produse,
• informații publicate pe ambalaj pentru a-i ajuta pe consumatori să ia alegerile alimentare adecvate,
• doza recomandată pentru consumatorul țintă, adult sau copil.

Produsele care îndeplinesc toate cerințele criteriilor de mai sus sunt clasificate ca „NF” (adică îndeplinesc cerințele Nestlé). În 2013, 76% din produsele la nivel global au îndeplinit sau au depășit criteriile NF.