Metoda insulinei

. viața însăși, viața însăși .

Despre metoda insulinei
Introducere
Comandă privată
Blog
Tabel practic nutritiv
Rețete
- Mic dejun
- Masa de pranz
- Masa de seara
- Băuturi dietetice
Cartea metodei insulinei
a lua legatura

Dacă aveți diabet în familie, meniul se va schimba, de asemenea. De asemenea, putem încerca să facem cunoscute felurile de mâncare până acum cu un îndulcitor. Experiența se înrăutățește de obicei. De exemplu, marea majoritate a prăjiturilor nu va fi atât de ușor fără zahăr.

Să căutăm cookie-uri care conțin practic mai puțini carbohidrați.

Una dintre preferatele mele este foietajul. Aluatul subțire conține puțină făină și nici nu trebuie îndulcit! Conținutul de carbohidrați depinde de umplutură!

Rețeta de mai jos merge de la mamă la fiică în familia mea. Îmi amintesc când bunica mi-a spus amabil mamei să se pregătească pentru ea și sâmbăta când ne-a vizitat, a adus-o pe o tavă ca cadou. Și mama a fost foarte fericită. De ani de zile, mama o face pentru mine și nu pentru mica mea familie. De asemenea, sunt foarte fericit, știu cât timp economisesc în acest fel. Este întotdeauna înghețat, nu avem un weekend fără tort. Această foietaj este foarte ieftină, poate fi depozitată congelată luni întregi și complet dezghețată în 2-3 ore. Mă scol sâmbătă și duminică dimineața, îl scot din congelator și ies în jurul orei 11 dimineața. Tot ce am de-a face cu asta este să-mi dau seama care ar trebui să fie umplutura.

Aluat foietaj (8 bare)

Ingrediente:
35 dkg făină
12,5 kg de margarină
putina sare, putin zahar
3 galbenusuri de ou
2 dl smântână
unsoare pentru lubrifiere

Cantitatea dată va fi de 8 bare, fiecare cu conținut de nutrienți și energie:

Conținutul de energie
386 kcal
Conținutul de nutrienți
40,8 grame de carbohidrați
22,4 grame de grăsime
8,4 grame de proteine

Frământați margarina moale cu făina, 3 gălbenușuri, un praf de sare, zahăr și smântână și împărțiți în 4 pâini. Fierbeți subțire separat, ungeți-l și apoi făinați-l într-un alb frumos. O înfășurăm. Pentru a fi mai ușor de depozitat, îl tăiem în jumătate (o pâine devine 2 bare) și o înfășurăm în folpack unul câte unul. Puteți merge la congelator!

Când trebuie să faceți rapid un cookie delicios, îl voi ridica și îl voi elibera în 3 ore. Țip subțire după gust. De multe ori înjumătățesc în continuare cele două bare și obțin 4 bucăți de aluat de 20 × 30 cm. Dacă vreau ca strudelul să fie mai gros, nu mă voi înjumătăți și cca. Îl întind la 25 × 40 cm și pun umplutura în el.

Rolați-o, ungeți blatul cu smântână subțire și coaceți într-un cuptor de 170-180 grade timp de 20-30 de minute până se rumenesc. Se servește cu îndulcitor pe bază de pulbere.

Variații de umplere:

Brânza de vaci - cea mai bună, aproape fără carbohidrați

Am amestecat 25 dkg de brânză de vaci cu 1 linguriță de crupe de grâu, puțină aromă de vanilie, 2 linguri de mocha de îndulcitor lichid și 1 ou întreg. Împărțiți după gust pe foietajul întins, de obicei suficient pentru 2 bare.

Fruct de mere, trebuie să te ocupi de carbohidrați!

Îl curăț, îl răzuiesc pe o pila de găuri mari pentru aprox. Stoarc 10 mere de dimensiuni medii și sucul lor, apoi le combin cu 2 linguri de mocha de scorțișoară și 4 linguri de mocha de îndulcitor lichid și le pun în microb 10 minute. Dintre cele 2 bare, asigur 4 dreptunghiuri de 20 × 30 cm. Pentru a nu înmuia aluatul, formez un strat subțire de întindere din nuci, aromă de rom, puțin măr fiert direct pe aluat, așez marul fiert finit pe el. Îl înfășur, îl ung cu smântână și puteți merge la cuptor. Îl pot servi chiar și cu sos de vanilie fără zahăr. (Similar cu strudley de mere austriac)

Cireșe - pentru gurmanzi

Ieșim aprox. 1kg de visine. Iarna, mulți oameni fac cireșe crude sau zahărite (foarte delicioase, dar nerecomandate persoanelor cu zahăr), 1 sticlă (800 ml) poate merge în siguranță! Prăjesc 1 linguriță de ulei în 100 de grame de crupe de grâu cu 2 lingurițe de ulei, apoi o lucrez împreună cu sucul de cireșe. Când s-a supt, l-am amestecat cu cireșele fără sâmburi. Adaug si 1 lingurita de scortisoara. Îndulcesc după gust. Acum cireșele sunt atât de dulci încât nici măcar nu a trebuit să le îndulcesc separat. Dau 2 dreptunghiuri de 25 × 40 cm din cele 2 bare, înjumătățesc umplutura de cireșe și o rostogolesc. Ung aluatul cu smântână.