Diabetul este cauzat de îndulcitori artificiali

Deși îndulcitorii sunt luați împotriva obezității și diabetului, acestea pot avea efectul opus. Îndulcitorii artificiali au jucat un rol din ce în ce mai mare în viața noastră în ultimele decenii, ceea ce poate fi legat de incidența crescândă a obezității morbide și a diabetului. Astfel de agenți sunt utilizați în produsele fără zahăr și sunt consumate în mare parte pentru a evita o afecțiune care rezultă din consumul excesiv de zahăr, dar în multe cazuri efectul poate fi exact opusul.

Autorii unui studiu publicat în revista Nature au efectuat mai multe experimente comparând zahărul natural și înlocuitorii săi artificiali, mai precis consecințele consumului lor, mai întâi la șoareci și apoi la oameni. Pe baza rezultatelor, echipa israeliană consideră că îndulcitorii pot declanșa starea pe care doresc să o evite, ducând la indigestie și tulburări metabolice la persoanele afectate, adică pot agrava situația. Sunt necesare teste suplimentare, în special pentru pacienții umani, dar testele de până acum nu au fost foarte încurajatoare.

În prima rundă, șoarecii au fost hrăniți cu zahăr natural (glucoză) timp de 11 săptămâni, în timp ce un alt grup trăia cu îndulcitori (zaharină, aspartam, sucraloză), iar diferența era deja vizibilă după un timp atât de scurt. Al doilea grup a devenit intolerant la glucoză, ceea ce a dus la creșterea nivelului de zahăr din sânge și suntem foarte conștienți că acest lucru poate duce la supraponderalitate și diabet. Cele mai severe simptome au fost cauzate de zaharină și nu a contat cât de mult au cântărit exemplarele afectate înainte de testare, cât de multă muncă fizică a fost făcută sau cât au mâncat și au băut. A doua rundă, prin urmare, s-a măsurat diferența cauzată de zahărul natural și zaharina, arătând că în acest din urmă caz s-a schimbat și flora intestinală și transplantul bacteriei modificate a produs o tulburare metabolică similară la exemplarele altfel sănătoase, deși.

Cercetătorii au analizat apoi datele clinice ale unui grup de 400 de persoane, găsind din nou rapid o asociere între utilizarea îndulcitorilor artificiali și supraponderali și diabet - dar acest lucru se poate explica prin faptul că cei afectați au început să-l consume în diabet. Pentru a detecta eventualul defect, a fost testat un al doilea grup de 7 voluntari, ai cărui membri au consumat doza zilnică de îndulcitori timp de o săptămână, iar patru dintre ei au prezentat apoi modificări ale intoleranței la glucoză și bacterii intestinale (aceste bacterii au fost implantate la șoareci în animale). rezultat).

După cum sa menționat, sunt necesare teste suplimentare pentru a clarifica datele și pentru a înțelege mai bine procesul, deoarece acești agenți nu par să reprezinte un risc pentru toată lumea.