Diabet și tort? Nu este imposibil!

Ce este diabetul?

Pancreasul produce un hormon numit insulină, care intră în sânge pentru a ajuta zahărul (glucoza) să intre și să utilizeze celulele, ajutând organismul să producă energie.

Dacă se produce puțină insulină sau corpul nu produce deloc un astfel de hormon, zahărul nu intră în celule ci se acumulează în sânge („nivel ridicat de zahăr din sânge”), producția de energie scade, determinând slăbirea corpului.

Tipuri de diabet

Mai multe tipuri de diabet se disting prin medicamente.

În diabetul de tip I corpul celor care suferă nu produce deloc insulină. În timp ce celulele lor mor de foame în acest fel, ele transformă proteinele și grăsimile în zahăr.

Datorită nivelului ridicat de zahăr din sânge, zahărul care părăsește corpul și cantități mari de pierderi de lichide poate provoca această formă de deshidratare și comă. Pentru a evita acest lucru, insulina lipsă trebuie administrată din exterior.

Simptome tipice: multă urină, scădere în greutate, sete constantă. Afectează în principal copii și tineri.

A II. în diabetul de tip 2 celulele devin mai puțin sensibile la insulină și devin mai rezistente, astfel încât eficiența acțiunii insulinei este mai mică, mai puțin zahăr poate fi transformat în energie, iar nivelul zahărului din sânge crește.

La apariția unui astfel de diabet, când de multe ori este asimptomatic, insulele pancreatice producătoare de insulină simt niveluri mai ridicate de zahăr din sânge și răspund prin supraproducerea hormonului.

Deoarece această formă de diabet apare mai ales la vârsta adultă și la bătrânețe, a simptomele sunt, de asemenea, diferite:

În timp ce în tipul I cauza este probabil de origine genetică sau autoimună, în tipul II apariția bolii se datorează anumitor factori de risc - obezitate, hipertensiune arterială, diabet în familie sau chiar stres - mult mai frecvent dacă este prezent.

Tratamentul este diferit de diabetul de tip 1, deoarece tratamentul cu insulină poate fi luat în considerare numai dacă schimbarea stilului de viață (dieta, exerciții fizice mai mari, în cazuri mai severe, medicamente orale) eșuează.

Diabet gestațional apare la femeile însărcinate care anterior nu erau diabetice. Femeile gravide, în acest caz, ar trebui să acorde o atenție deosebită aportului echilibrat de carbohidrați. Boala dispare de obicei după naștere, dar apariția ei crește ulterior riscul de a dezvolta diabet.

Prevenirea este importantă

Diabetul este o boală insidioasă care adesea provoacă simptome doar atunci când putem vorbi despre un stadiu avansat. Prin urmare, screeningul diabetului este de o importanță capitală.

Acest testul este deja obligatoriu pentru toate mamele însărcinate, dar este recomandat ca toată lumea să îl efectueze la fiecare câțiva ani, mai ales pentru cei cu risc.

Datorită diagnosticului mai devreme, tratamentul bolii este, de asemenea, mai reușit.

Posibil? Prăjituri și produse de patiserie pentru diabetici

Cu toate acestea, diabetul, indiferent dacă este permanent sau apare în timpul sarcinii, nu ne împiedică să avem oaspeții noștri sau să ne bucurăm de prăjiturile și produsele de patiserie cu pană livrate acasă. .

Toate produsele noastre au descrieri de ingrediente, tabelul alergenilor și tabelul nutriențilorl. Ingredientele includ tot ceea ce este inclus în prăjituri, în tabelul cu alergii ce alergen conține sau poate conține produsul, iar în tabelul cu nutrienți am enumerat toate datele importante și utile.

Acest lucru permite oaspeților noștri diabetici să verifice conținutul de carbohidrați al produselor noastre tradiționale și diabetice, dar vă recomandăm să alegem produsele noastre, care conțin eritritol în loc de zahăr și sunt etichetate Sugar Free și Diabetic, în loc de zahăr.