Prajitura cu ciocolata cu continut redus de carbohidrati (fara faina si fara zahar, tot in varianta paleo!)

6 ouă
Îndulcitor pentru 15 dkg de zahăr (Szafi Reform substitut de zahăr AICI!)
5 dkg praf de cacao cu conținut scăzut de grăsimi (praf de cacao olandez AICI!)
puțină scorțișoară măcinată (scorțișoară AICI!)
nucşoară
cuișoare (cuișoare măcinate AICI!)
vârf de cuțit de sare

Ouăle sunt separate. Gălbenușurile se amestecă cu îndulcitorul, condimentele și sarea.
Bateți proteina într-o spumă tare, adăugați-o în gălbenuș și amestecați-o cu pudra de cacao cernută.
Coaceți într-o tavă de copt cu margini înguste tapetate cu hârtie de copt 30X40 la 190 de grade până la testarea acului (maxim 15 minute). Se răcește pe o grilă pentru aprox. În 5 minute, apoi tăiați în 3 părți egale.

5 dl frisca fara zahar, fara grasimi
10 dkg de ciocolată neagră fără zahăr, cu un conținut de cacao de minimum 90%
2 fixatoare de spumă
îndulcitor

Bate smântâna cu îndulcitorul. Ciocolata se topeste la abur si se adauga la frisca. Se amestecă fixatorul de spumă și se bate amestecul într-o spumă tare.
Acesta este folosit pentru a unge și a acoperi tortul cu burete.

Decorăm blatul după cum doriți. Cel mai bine este să stați la frigider timp de 1 zi pentru a obține o textură perfectă.

Ági Hernádi a făcut și tortul de ciocolată fără făină, fără zahăr.
A fost ușor modificat pe el: „Am folosit doar 2,5 dl de frișcă pentru cremă, dar am făcut încă un strat de puțină congelată de pudră de cireșe și vanilie. Deci nu este prea ciocolată și foarte delicioasă. ”

Beáta Erősné Kolláth a făcut o ruletă de ciocolată fără făină din tortul de ciocolată fără făină, fără zahăr.

Rulou de fursec fără făină

Henriett Fábiánkovits a mai copt o rolă de făină fără făină pe baza rețetei de mai sus: „Am făcut rola de făină fără făină cu gem de căpșuni dietetic și apoi am presărat-o cu un înlocuitor de zahăr pudră. emoticon zâmbet"

Rulou de burete fără făină

Kósáné Erzsi a copt un tort cu conținut redus de carbohidrați, adăugat căpșuni fără zahăr și făină și cremă de ciocolată din rețeta dietetică de mai sus.

Prajitura cu capsuni si crema de ciocolata

Paste: rețeta de mai sus pentru biscuiți
Crema de fund: 1 dl cocomas + 1 cs. budincă de căpșuni/fără gluten/+ 20-25 dkg căpșuni/pot fi congelate/+ xilitol + apă
Se amestecă căpșunile după gust cu xilitol. Smoothie, cocomas și apă rezultate ar trebui să fie de 4 dl./În cazul căpșunilor congelate, este nevoie de mai puțină apă./Din aceasta fierbem budinca. Aceasta va fi crema de fund.
Crema de top: 3 dl cocomas + ½ cs. gelatină + 5 dkg ciocolată de bună calitate + xilitol
Bateți smântâna cu puțin xilitol, amestecați soluția de gelatină. Ciocolata se topește în jumătate cu vapori de apă și se amestecă slab cu spuma biciuită. Nu l-am amestecat complet neted pentru a fi marmorat.
Blatul poate fi decorat după gust.

Timi Fekete-Zán a făcut o prăjitură de ciocolată „fără recompense” pe baza rețetei (o recomand și paleo dieterilor!): „Vreau să vă împărtășesc acest mic miracol care a fost făcut în weekend și care a avut un mare succes la cina unde am luat desertul. Fără gluten, lactoză și zahăr. ”

Aluatul realizat conform rețetei de mai sus.
Crema de ciocolata: 2 avocado mediu, o jumătate de banană, o lingură îndulcitor 1: 4, 5 lingurițe ulei de cocos și 2-3 linguri praf de cacao fără zahăr. Acestea sunt amestecate împreună.
Tăiați aluatul în trei fâșii și întindeți crema pe foi, deasupra cu zmeură.

Realizată de Anita Czár, a devenit așa:

Tort de ciocolată Safi Reform

A fost făcută și de Cynthia Tóth, A folosit rețeta de cremă AICI:

Tiramisu fără gluten, fără făină

Prajitura se taie în 3 părți și apoi se unge cu crema.
Am presărat chiar și buretele cu puțină cafea, deoarece cafea și mascarpone funcționează împreună cu mine. ”