Dia-Wellness Sugar Substitute 1 calorii

Un preparat de zahăr realizat printr-un proces de fermentare cu un conținut de energie cu 75% mai mic. Puterea sa de îndulcire este aceeași cu cea a zahărului, are un gust răcoritor plăcut, dar totuși „de zahăr adevărat”, fără deloc gust. Consumul acestuia nu crește brusc nivelul de insulină din sânge, inhibând astfel obezitatea. Indicele său glicemic este favorabil scăzut. Produsul este rezistent la coacere.

Unul dintre ingredientele din Dia-Wellness 1g = 1kcal Substitut de zahăr este eritritolul, care este un tip de alcool din zahăr. Eritritolul se absoarbe rapid și se excretă nefolosit în organism, digestia acestuia este de 2-3 ori mai bună decât cea a xilitolului și a maltitolului, de 3-4 ori mai bună decât cea a sorbitolului. Este produs prin fermentarea zahărului într-un mod similar cu produsele lactate fermentate. Spre deosebire de zahăr, nu provoacă cariile dentare și chiar oferă o protecție mai mare pentru dinți decât xilitolul (zahărul de mesteacăn). Nu are niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge, indicele său glicemic este mai mic decât alți alcooli de zahăr, chiar și xilitol. Eritritolul nu are niciun efect asupra producției de insulină și, datorită efectului său antifungic (care este cel mai mare în comparație cu alți alcooli de zahăr), poate fi consumat și de persoanele care fac dieta Candida. Dia-Wellness conține, de asemenea, 1g = 1kcal Inulină înlocuitoare a zahărului, care este o fibră nedigerabilă. Inulina ajută la creșterea și activitatea bacteriilor intestinale benefice, care protejează sănătatea și crește absorbția și depunerea calciului în oase. Dia-Wellness conține 1g = 1kcal Înlocuitor de zahăr fructoză, adică fructoză, care are ca rezultat un conținut redus de energie al produsului: 1 Kcal/g.

Valoare nutritivă în produsul de 100g:
Energie: 100 Kcal/420KJ
Proteine: 0 g
Carbohidrați: 99 g
- din care nerezorbabil: 68 g
- din care fructoza: 27 g
Grăsime: 0 g