Dieta bogată în proteine ​​și energie (roborantă)

O dietă intensificantă (roborantă) este dată după boli febrile, boli prelungite, după operație, în perioada de recuperare și la pacienții grav emaciați.

Dacă adăugați proteine ​​în dieta dvs. pe lângă nevoia normală, asigurați-vă că este cel puțin cincizeci la sută completă. În dietă putem adăuga carne slabă, pește, lapte, produse lactate, brânză, brânză de vaci, lapte degresat. Ouăle, una dintre sursele noastre valoroase de proteine, pot fi fabricate într-o varietate de forme.

proteine

Dacă pacientul nostru trebuie să se îngrașe și din cauza stării sale deteriorante, putem face mâncarea mai bogată în energie îmbogățind-o cu unt, smântână, smântână, gălbenuș de ou și zahăr.

Trebuie acordată atenție gradării, deoarece efortul brusc poate duce la tulburări gastro-intestinale. Încercați să mâncați o cantitate mică de alimente odată, dar pacientul ar trebui să mănânce de mai multe ori.

Inițial, este mai bine să dați mâncarea obișnuită și să o îmbogățiți cu puțin zahăr, unt, margarină, smântână.

Ar trebui să aveți grijă cu dulciurile, astfel încât să nu fie greață. Pacienții sunt fericiți să consume dulciuri făcute folosind fructe sau preparate din fructe.

Lecitina din gălbenușul de ou este un bun absorbant de grăsimi, astfel încât sosurile făcute cu ulei sau unt pot face dieta mai variată.

Pacientul trebuie să mănânce de cel puțin șase ori pe zi. Utilizați o formă de servire învelită atunci când serviți cantități mici de alimente cu energie mai mare.

Dacă vrei să te îngrași, încearcă să petreci mai mult timp odihnindu-te, iar calmul zilei poate ajuta și pacientul să se îngrașe mai repede sau să se îngrașe.